食べるということ | 幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf

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2006年よりcooking salon Table-Leafを主宰
日々の食卓を彩るおうちごはん、おもてなし料理、健康を作るごはんレシピをお伝えしています。
2022年より「もっとハーブのある暮らしを」をコンセプトにハーブレッスン開講。
ハーバルセラピスト、日本のハーブセラピスト

つい2、3日前に我が家の近くにお弁当屋さんができました。

ここら辺には、お弁当屋さんというものがないので

とても新鮮ハート

オープンの日は、サービス品が沢山あり

何を買おうかと楽しみでした。

が。。。

未だに何も買っていないの(^^;

サービス品の唐揚げのパックが山ほど
店頭に積まれて売られているのを見て

きっと、油が悪いんだろうな~

なんて思ってしまう

(お弁当屋さんスミマセンあせる)

きっと美味しいとは思うのですが

どーしても油が気になる汗

こんなこと書くと

私が凄く食べるものに気を使ってるように見えるでしょうが

そんなことはないんですよ。

お肉もお魚も、お野菜もなんでもいただくし

かなりお酒も好きだし(^^;

ジャンクフードだって食べるし

でも

食べる事が積み重なって身体が出来ているということは

常に頭にあります。

だから、沢山お酒をいただいた翌日は

酵素を沢山含むフルーツや生のお野菜を沢山いただいたり

アボカド、オリーブ、アーモンド、サーモン等の抗酸化作用の強い食品をいただいたり

自分なりに身体が錆びないようにしています。

日々の食べるという行為の積み重ねで

身体が出来ている。

食生活の積み重ねで、健康で美しい身体やお肌が生まれたり

その逆もある訳です。

でも。。。

あまりストイックになっても

食べる事の楽しみがなくなってしまいつまらない

ほどほどにポイントを押さえて

気をつけていればいいと思っています。



今夜は何にしようかな~

と思った時

身体の声を聞きました。

娘も私も

ここのところ蒸し暑さで疲れぎみなので

ビタミンB1の多い豚肉

炒め物ではヘビーなので

お野菜、ワカメを沢山使った&「冷やし豚しゃぶ」

これなら、疲れた胃に優しいかな

後は

早く寝ましょうね(^^)



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