トラットリア・シチリアーナ・ドンチッチョ | 幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf

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2006年よりcooking salon Table-Leafを主宰
日々の食卓を彩るおうちごはん、おもてなし料理、健康を作るごはんレシピをお伝えしています。
2022年より「もっとハーブのある暮らしを」をコンセプトにハーブレッスン開講。
ハーバルセラピスト、日本のハーブセラピスト




青山のシチリア料理 「ドンチッチョ 」に行って参りました。

二年ぶりのドンチッチョ

いつも、予約を取るのに一苦労

今回も頑張りました。

今回のメンバーは

ヨガ友、なおちゃん、かおりちゃん

かおりちゃんとは二度目のドンチッチョです。

シチリア産の白ワインと美味しいお料理の数々

お店の方に本日のおすすめを尋ねながらオーダーしたお料理は

どれも、最高に美味しかった~(*^^*)



アンティパスト二品

カジキの薫製のカルパッチョ&ホワイトアスパラとつぶ貝のサラダ

あまりにもお腹がすいていたので

危うくお写真を忘れそうになり

慌てて撮りました(^^;

カジキの薫製のカルパッチョは毎回頼むのですが、オレンジ風味でとても美味しい

ホワイトアスパラのサラダは本日のお勧め

こちらも、とても美味しく

どちらのお料理も、白ワインにバッチリ合います。


パスタ二品

定番のいわしとウイキョウのカサレッチェと空豆とリコッタのパスタ

はじめていただいた、空豆とリコッタのパスタ(パスタの名前を忘れてしまいました(^^;)、モッチリしたパスタにリコッタチーズがからまり凄~く美味しかった~(*^^*)



お魚料理

アイナメのオーブン焼き

脂ののったアイナメ

絶品の一言ですキラキラ



お肉料理

ファルソマグロ

イタリア版ミートローフです。

ホウレン草とゆで卵、トマトソースの彩りが綺麗


チーズの盛り合わせとドライフルーツ

白ワインのボトルを飲み干した後

もう少し飲もうかと言うことになり

赤のフルボディとチーズを

やっぱり、赤は美味しい(^o^)



ドルチェ

セミフレッド&アメリカーナ

いつもオーダーするセミフレッド

イタリアンメレンゲと合わせたふんわりアイスクリームにキャラメル、ナッツが入っています。

今回は違う物をと思いつつ

いつも、こちらをオーダーします(^^)

ゆっくりとワインを楽しみながらのシチリア料理

お話も弾み、気がついたら11時過ぎていました(^^;

美味しく楽しいし夜でした(*^^*)






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