雛祭りのきょうは、試作を兼ねてカルフォルニアロールとサラダ巻きを作りました。
カルフォルニアロールは、裏巻きになるので普通の太巻きより巻くのも切るのもちょっとだけ難しい。
しっかり目に巻かないと、切った時に崩れやすくなります。
でも、これって慣れのような気がする～。
お料理ってみんなそうですよね。
慣れです(^-^)v
今日は、アフタヌーンティーでよく登場する二段プレートに盛りつけてみました。
とても、おしゃれになります(*^^*)
おもてなしのデーブルにも素敵です。
お重に盛りつけて、お花見弁当にしても♪
盛り付け方で色々と楽しめます(^^)
桜の季節が楽しみになりました(*^^*)
Android携帯からの投稿