ピザ風チキン・バジルソース添え

今夜は、鶏もも肉で「ピザ風チキン・バジルソース添え」

鶏もも肉１枚を包丁を入れて厚みを均一にし、皮目にフォークでブツブツと穴をあけて味のしみこみをよくして、半分に切ったら塩、ブラックペッパー、白ワインをふりかけマリネ

フライパンにオリーブオイルを熱し、皮目からこんがりと焼いたらプチトマトとオリーブ、ピザ用チーズをのせて220℃のオーブンへ♪

7～8分焼いたらチーズが溶けて美味しそう～～♡

仕上げに先日作ったバジルソースをふりかけて出来上がり(^O^)/

さあ、召し上がれ～^^