昨日のお昼ご飯は「豚肉のバルサミコ炒め」
レッスン後の午後３時の遅めの（かなり＾＾；）昼食
冷蔵庫に少しだけ残っていた豚肩ロースを薄切りにして、お腹がすいていたのでできるだけ早い調理法で。。。
それはね、フライパンで炒めること＾＾
オリーブオイルを熱して、豚肉を塩、コショウで炒め仕上げにバルサミコを加えてさっと炒める♬
調理時間は３分ほど
ブログにアップするのも恥ずかしい、簡単料理＾＾；
だけど。。。
ご飯がすすんで、とても美味しかったのよね～～♡
レッスンで残ったマッシュポテトを添えたら、おしゃれに見えるでしょう＾＾v
こちらは、夜の一品
冬に、ヨガ友のKonomiさんから教えていただいて「絶対に作ろう！」と思っていたら、夏になっちゃって＾＾；
また、寒くなったから思い出して作ってみました♪
「豆乳豆腐」（名前は私がつけました＾＾）
こちらも、とても簡単でとても美味しい一品
お豆腐を適当に切って、器に入れて豆乳を注いでレンジでチン！
ね、簡単でしょう＾＾♪
熱々の豆乳豆腐におろし生姜をたっぷり添えて、お醤油をたらしていただきます♡
手間いらずなので、あと一品欲しい時にさっと作れてとても便利
主婦にはとても嬉しい一品♡
Konomiさん、さすが！
あ～～、今日もお腹いっぱい！ごちそうさまです（*＾O＾*）