2006 Dajeeling Second Flush | 幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf

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2006年よりcooking salon Table-Leafを主宰
日々の食卓を彩るおうちごはん、おもてなし料理、健康を作るごはんレシピをお伝えしています。
2022年より「もっとハーブのある暮らしを」をコンセプトにハーブレッスン開講。
ハーバルセラピスト、日本のハーブセラピスト

Dajeeling_second_flush  先日、ちょっと遅れましたが2006年ダージリンセカンドフラッシュをいただきました。



 ダージリンは、繊細な香味のファーストフラッシュも優しい味わいのオータムナルも大好きだけど、やっぱり、セカンドフラッシュが一番好きかも♪



 ティーカップのお茶を一口含んだときの優雅なマスカテルフレーバー、すっきりとした渋みとコクがあり、しかっりとダージリンの味わいが出ていて、今年のセカンドフラッシュもとても美味しいです♪



 今も、セカンドフラッシュをいただきながらこの記事を書いています。今日のティータイムは、チョコレートケーキ&セカンドフラッシュ。セカンドフラッシュ・・・チョコレートのコクにも負けず、なかなか良い組み合わせです。先日はPhoto_416 、シュークリームとともにセカンドフラッシュをいただきました。カスタードクリームにすっきりとした味わいのセカンドフラッシュがとても美味しくて、幸せでした。



 ダージリンセカンドフラッシュ・・・この季節の贅沢です♪