フルーツビネガー | 幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf

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2006年よりcooking salon Table-Leafを主宰
日々の食卓を彩るおうちごはん、おもてなし料理、健康を作るごはんレシピをお伝えしています。
2022年より「もっとハーブのある暮らしを」をコンセプトにハーブレッスン開講。
ハーバルセラピスト、日本のハーブセラピスト

Sh3e01510001 いつもお世話になっている「サロン・ド・キュア」のオーナーエステシャン、ケイコちゃんに綺麗になる秘訣を教えてもらったよ^^



フルーツビネガー[E:shine]



美味しくて綺麗になれる飲むお酢です。



もう、3年ほど前からレモンで作るレモンビネガーは教えていただいていたけれど、今回はストロベリービネガーを教えていただきました^^



作り方は、とっても簡単でいちご一粒を四等分位に切り、保存容器に氷砂糖(500g前後ですがお好みで^^)と共に入れてお酢(500cc)を注ぐだけ。氷砂糖が溶けたら出来上がりです。



簡単でしょう[E:wink]



Sh3e01520001 いただく時は、お水で割っていただきます。



私はフルーツビネガーとお水を半々位でいただきますが、冬の寒い日はお湯でホットフルーツビネガーにすることも♡^^♡



ケイコちゃんは、家族で毎食前に飲むそうです。



お酢は疲れを取るし、美容にもよいし、お食事の前にいただくと血糖値が上がりにくくなると言う利点もあります。



ダイエットにも効果的[E:shine]



ケイコちゃんとお嬢さんは毎食前にいただくフルーツビネガーのおかげで、ほっそりとした美しさをキープしています[E:heart]



ケイコちゃんが色々なフルーツで試した結果、ストロベリーが家族にも人気というので私も作ってみました♪



出来上がりのストロベリービネガーはピンク色に仕上がり、グラスに入れるとまるでロゼワインのよう[E:wine]



甘酸っぱいいちごのお味がとても美味しいビネガーです[E:heart]



美味しい季節のフルーツビネガーをいただいて、毎日元気で美しく過ごしましょう#^^#