「ROSALBA」という雑誌をごらんになったことはありますか？
とてもステキな大人のライフスタイルマガジンです♡
春夏秋冬の年４回、発刊されています。
この度、縁あってこちらの雑誌にお料理を載せていただくことになりました。
秋号（９月２５日発売）のROSALBA１６号「チーズ料理レシピ」（仮題）のコーナーに１９８６年に日本で初めてのチーズ専門店としてオープンした「フェルミエ」さんのチーズを使ったお料理として載せていただきます。
今日は、その撮影がありました。
我が家のキッチンでの撮影、ちょっとドキドキしました＾＾
私が提案させていただいたお料理は、カマンベール・パストリゼを使った「ささみとカマンベールのインボルティーニ・バジルペースト添え」です。
濃厚なカマンベールを淡白なささみで巻いたお料理
爽やかなバジルペーストが、カマンベールを使ったインボルティーニとトマトソースによく合います♡
こちらは私が撮った写真ですが、掲載用はもちろんプロのカメラマンさんに撮っていただきました。
機材を色々持ち込んでの撮影は、一皿のお料理を約一時間もかけてハーブやオリーブの位置をわずかに変えていきながら何十枚と撮っていきます。
そばで見ていた私は、ただただ「凄いな～～」と関心していました♡
撮り終わってから見せていただいた写真は、なんとも美しく改めて感激しました♡♡♡
私のお料理を、あんなにステキに撮っていただいてありがとうございましたm(__)m
９月に「ROSALBA」のページに載るのが楽しみです＾＾♪
*** 「Table-Leaf」からのお知らせ ***
☆７月のレッスンのお知らせ
７月１６日（木）にレッスンを開講することになりました。
現在２名様の残席がございますので、レッスンに参加ご希望の方はご連絡をお待ちしております。
尚、７月１１日（土）のレッスンにも２名様分の残席がございます。
「Table-Leaf」のレッスンにご興味のある方は、この機会に是非ご参加下さいね♪
詳しくはHP「Table-Leaf」をご覧になってください＾＾