6月のティーテーブル | 幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf

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2006年よりcooking salon Table-Leafを主宰
日々の食卓を彩るおうちごはん、おもてなし料理、健康を作るごはんレシピをお伝えしています。
2022年より「もっとハーブのある暮らしを」をコンセプトにハーブレッスン開講。
ハーバルセラピスト、日本のハーブセラピスト

6_2  昨日は、6月初のお教室でした。初めていらっしゃる生徒さんに、ドキドキしながらティーテーブルを作ります。



 6月はジューンブライドの季節。日本では、梅雨に入りジメジメムシムシうっとおしい季節ですが、ヨーロッパでは、気候がよく、バラのとても美しい季節。6月の神様ジュノーにあやかり、ジューンブライドは幸せになれると言われています。(実は、私もジューンブライドなの。へへへ・・・)6月のティーテーブルは、ジューンブライドをイメージしてのティーテーブルです♡



6_3  テーマカラーは、ブルー&ホワイト。センターピースには、2段ケーキスタンドを置きます。きらきらと輝くジューンブライドをイメージしてプレートはクリスタルをはめ込みます。1段目のプレートには、濃いブルーのデルフェニュームを小さなガラスのココットに挿してプレートの中央に置きます。その脇にはトーキンググッズとして小さな小さなシルバーのティーポットのフィギュアを置いてみました。とっても可愛い♡満足です♪センターピースの手前にはガラスのシューガーポットとミルクピッチャー、ガラスのコンポートにはラムレーズンケーキをのせましょう♪



 お気に入りのブルー&ホワイトのウエッジウッドのティーマットは、お友達のKikuちゃんからのプレゼント。娘の幼稚園卒園時にいただいたティーマットは、8年たった今でも大活躍です。このマットに一番あうティーカップは、やっぱり同じウエッジウッドのオズボーン。これは、18年も前の結婚当初に買ったものです。バルソビアクリスタルのカトラリーレストには、シルバーのティースプーンとデザートフォークを置きます。6gau_1



 今日のお花は、白いバラとブルーのデルフェニューム。先月と同じく低いフラワーベースと高いフラワーベースを組み合わせ、テーブルの右の奥に置きます。とても残念なことに、レッスン前日にいけたお花は、我が家のマンション独特の蒸し暑さのためか、開き過ぎてしまいました。すぐに写真を撮っておけば良かったと、凄く後悔しています(涙)。



 昨日いらした、お二人はとてもステキなお二人です。私を含めた三人は初対面。最初は、ドキドキでした(笑)でも、すぐに和やかムードになりとても楽しいレッスンでした♬でも、なぜかセパレートティーがセパレートにならなくて・・・(いつも、綺麗に分かれるのにどーして!と、とても焦りました(汗))お二人には、「本当に、ごめんなさい。」です。次回までに原因をつきとめておきますね。



 お教室を開いていると、色々な方とお友達になれて幸せです♡「Table-Leaf」という小さな空間があるからこそ、皆さんと出会えて楽しいお付き合いが始まるんですね♬



 「Table-Leaf」・・・この空間を大切にしていきたいと心から思います♡