昨日と今日は、パエリアのレッスンでした。
パエリアのレッスンは、１年半ぶりだったので緊張しましたよ～。
炊き上がりのお米の硬さとか気を使いますよね。
水っぽくても美味しくないし、芯が残っていてもいけないし・・・
でも、二クラスともちょうど良い感じに炊けてGOODでした＾＾v
魚介から良いお味が出ていて、サフランの香りも良くて♡
見た感じも豪華だし、美味しいし私も含めて皆さん大満足～＾＾♬
パエリアクラスのメニューは
パエリア
パルミジャーノのスープミルファンティー
オレンジハニーヨーグルト＆アールグレイ
でした。
ワイワイ作って、おしゃべりも楽しくて・・・パエリア、皆でいただくと美味しいね♡♡♡