やったぁ～！パソコンが使えたぁ～♪
実は、昨日今日と家にある何台かのノートパソコンを使えないのもかと（もちろん、主人が）つなげてみました（主人の職業柄、使っていないノートパソコンがあるんです）。最初のパソコンは、起動はするけど、すぐに落ちてしまい駄目でした。次につなげたこのパソコンを恐る恐る使ってみると、なかなか調子がよく（といっても、急にインターネットに接続できなくなったり？？？ですが・・・）、「な～んだ、最初からこれにつなげてくれれば良かったのに♪」と思いつつ操作に苦戦していました。
どうにか新しい（古いですよね（笑））パソコンも把握して、早速「お茶にしましょう」にアップしましょう♪と、スコーンを作りました。家にある、一番小さな型を使い一口大のプチスコーンです♪薄力粉、バター、卵、牛乳と家にある材料で手軽にできるスコーンは、イギリスのティータイムの代表的なお菓子です。普通、クローデットクリームとベリー系のジャムをつけていただきますが、今我が家には美味しい蜂蜜があるので、焼き上がったスコーンの上からトロ～リとかけてみました♪
この蜂蜜は、奥滋賀の研修の時に吉川さんにいただいた物で、アルファルファ天然蜂蜜です。アルゼンチンの大地に咲くアルファルファの花からとった無添加、無精製の蜂蜜です。初めて、いただいた時は主人も私もあまりにも美味しくて感激しました。吉川さんのお知り合いが作っていらっしゃるこの蜂蜜と、吉川さんの紅茶は宮内庁に卸しているものだそうです。
スコーンと言ったら、私的にはアッサムのミルクティーです♪濃い目に淹れたアッサムのミルクティー、とてもスコーンに合います。
プチスコーン、とても美味しく焼けました♪外はカリｯとして中はフンワリ♪美味しい蜂蜜といただいて、とても幸せ気分です。
どうにかこの美味しさを、「お茶にしましょう」で皆さんに伝えられて良かったです♪