パンを焼くのは何年ぶりでしょう・・・
一昨日、すご～～く久しぶりにパンを焼きました。
藤田千秋先生の本からフォカッチャを・・・
作り始めて・・・クイジナートを出すのを忘れている事に気づき・・・仕方がないから手ごね・・・あまりに久しぶりなので、全てを忘れている自分に唖然としながら、一応なんとか焼きあがりました[E:coldsweats02]
ちょっと～、焼きすぎじゃない～(焦）・・・いくらフォカッチャといったって膨らみも悪いし～。
という事で・・・
本日再度チャレンジ[E:punch]
出来ました、出来ました、美味しいフォカッチャが出来ましたよ～～♬
シンプルなフォカッチャを４個とバジルペーストを塗ってパルミジャーノをふりかけて焼いたものを４個、合計８個のフォカッチャの出来上がりで～す＾＾v
今日のランチは、焼きたてのフォカッチャと春キャベツいっぱいのすごもり卵、タイムの香りのスープミルファンティー♡
ブラックペッパーがきいてるシンプルなフォカッチャとバジルの香りいっぱいのバジルとパルミジャーノのフォカッチャ。
どちらも、とっても美味しい～～♡♡♡
パン作りの勘も大分取り戻せたし、これからはパン作りに励むわ[E:shine]
と、気を良くした一日でした[E:happy01]