6月のランチテーブル | 幸せキッチン。。。たまプラーザ料理教室 Table-Leaf

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2006年よりcooking salon Table-Leafを主宰
日々の食卓を彩るおうちごはん、おもてなし料理、健康を作るごはんレシピをお伝えしています。
2022年より「もっとハーブのある暮らしを」をコンセプトにハーブレッスン開講。
ハーバルセラピスト、日本のハーブセラピスト

Photo_292  昨日は、6月のクッキングのレッスンでした。6月のメニューは、ハーブチキンとそら豆のチーズクリームパスタとミックスベジタブルサラダ、フルーツセパレートティーです。テーブルカラーは、ジューンブライドをイメージしたブルー&ホワイト、ガラスの器も使いキラキラ輝くジューンブライドと涼しさをだしました。



 今回の白いお花は、前回のバラの事も考慮してトルコキキョウにしました。飾ってみると、トルコキキョウの白の清楚な華やかさが花嫁のイメージにぴ6_5 たりで、このお花にして大正解です♪ブルーは、前回と同じくデルフィニューム。センターピースに背の高いキャンドルスタンドを花器代わりに使い、四つのワイングラスにそれぞれトルコキキョウとデルフィニュームを挿したものを周りにおきました。これだけで、とても華やかなテーブルです♡明日のレッスンまでこの華やかさが続いてくれることを祈ります。



 ランチョンマットはブルーと白の格子のもの。白いアンダープレートの上に白地に繊細なグリーンの花模様が描かれたプレートにパスタを盛り付けて置きます。結婚するときに母が持たせてくれた、ガラスのティーカップにサラダを盛り付けると、今はいない母への懐かしさがこみあげてきました。



 これで、ジューンブライドの為のランチテーブルが出来上がりです♡生徒さんも私ももうとっくに結婚しているのですが、頭のなかで描いたイメージを膨らませて、テーブルを作るのはとても大事で楽しい時間です。Photo_293



 部屋の隅のサイドテーブルには、今日はガラスの色々を飾りました。クラッカーバレルの中には、透明のビー玉とブルーのガラスの石を敷きその上には、電池で灯がつくようになっているキャンドル(これ、優れものです!)を二つおきました。



 不思議なもので、この空間でお食事をしていると、何だかジューンブライドと共にお食事をしているような気分になるのは私だけでしょうか・・・。



 ブルー&ホワイトの空間の中、楽しい時間はゆっくりと過ぎていきます。来月のランチテーブルはどんなテーブルにしましょうか♡