グラースの誕生日 | 喜八郎の道中日記 *小さなフランス料理店復活までの日々*

喜八郎の道中日記 *小さなフランス料理店復活までの日々*

新たなステージへと歩み始めた喜八郎。
その道のりは意外と長く険しいものに…?こうなったら、焦らず騒がず機を待つべし。
黙々と復活の機会を待ちながら、日々料理の道を究めるべく精進する喜八郎の奮闘記!

早いもので、今日から7月ですね。

今月の25日には、グラースが2回目の誕生日を迎えます。


もう2年

まだ2年


オープン前で倒れるほどバタバタしていたのは、もうはるか昔のような気もするし、

それでもまだまだ、いろんなことに試行錯誤の真っただ中あせる


こちらがちょうど2年前のブログ☆

http://ameblo.jp/tabledouce/entry-10579291845.html


なんとこの期におよんで店名変えたりしてるしガーン

あはははは汗



「grace」という店名に込めた想いそのまま、

本当にたくさんの方々に支えられて実現したお店のオープンでしたが、


それからの2年間も、本当にたくさんの方に出会い、

本当にたくさんの方に支えられてきたことを改めて感じます。


小さなひよっこレストランは、日々アクシデントや喜びや落胆の連続です。

どうしたらいいだろう、と頭を抱えることも少なくありません。


それでも、グラースの料理を愛し、足を運んでくださる方からのたくさんの温かい言葉に、

幾度となく励まされてここまできました。


ブログでも何度となく感謝の言葉を書いている気がしますが、

今でもやっぱり、「ありがとう」しか言えません。


本当に本当に、どうもありがとうございます。



2周年には、「これからのグラースが目指していくもの」をテーマに、

喜八郎渾身の特別コースをご用意いたします。


ワインも、この時のためにと保存していた秘蔵(?)のラインナップをグラスでお出しする予定ですチョキ


ささやかながら、感謝の気持ちを込めたプレゼントもご用意してお待ちしていますので、

ぜひ一度、「2歳になったグラース」を味わいにいらしてくださいキラキラ




皆様のご来店を心よりお待ち申し上げます。



【グラース二周年感謝メニュー『graceグラース』】


  ご提供期間:721日(土)~25日(水)

     時間:ランチ(12001330

        /ディナー(18302100

  コース料金:¥10,000


*コースの内容など、決まり次第HPまたはブログなどでご案内致します!