いよいよ明日!フェルミエ・メーカーズディナー☆ | 喜八郎の道中日記 *小さなフランス料理店復活までの日々*

喜八郎の道中日記 *小さなフランス料理店復活までの日々*

新たなステージへと歩み始めた喜八郎。
その道のりは意外と長く険しいものに…?こうなったら、焦らず騒がず機を待つべし。
黙々と復活の機会を待ちながら、日々料理の道を究めるべく精進する喜八郎の奮闘記!

『日本ワインメーカーズディナー』、第二弾がいよいよ明日に迫りました!


今回お越しいただくのは、新潟のワイナリー「フェルミエ」の本多孝さんラブラブ

ラインナップはいろいろと悩みましたが、

最終的には以下のように決まりました~クラッカー



grace グラース kihachiro HACHISUKA *小さなフランス料理店の日々*

左からずらりと・・・


Vin Mousseux Muscat of Alxandria 2011
ヴァン・ムスー マスカット・オブ・アレクサンドリア

Fermier Kerner 2008
フェルミエ ケルナー


Fermier Albarino 2010
フェルミエ アルバリーニョ


Fermier Chardonnay 2010
フェルミエ シャルドネ


Fermier Merlot 2010
フェルミエ メルロー


Fermier Cabernet Franc 2009
フェルミエ カベルネ・フラン


フラッグシップのカベルネ・フラン、注目のアルバリーニョなど、

豪華キャストが勢揃い!といった感じですね。


店舗限定発売だったマスカットのスパークリングも、

最初の1杯として特別に入れていただきましたキラキラ


本多さんのお話も、それぞれに合わせた喜八郎の料理も本当に楽しみラブラブ!


当日は、『日本ワインガイド』の鹿取みゆきさんもご参加くださる予定。

またまた興味深いご質問で、会場を沸かせてくれそうです音譜

内容につきましては、次回ばっちりご報告させていただきますね!!