決定!日本ワイン特別メーカーズディナー~トップバッターは『都農ワイナリー』! | 喜八郎の道中日記 *小さなフランス料理店復活までの日々*

喜八郎の道中日記 *小さなフランス料理店復活までの日々*

新たなステージへと歩み始めた喜八郎。
その道のりは意外と長く険しいものに…?こうなったら、焦らず騒がず機を待つべし。
黙々と復活の機会を待ちながら、日々料理の道を究めるべく精進する喜八郎の奮闘記!

前回、大好評を頂きました日本ワイン特別ディナーキラキラ

(あっ、まだちゃんとご報告ブログ書いてない叫び



その本編ともいえる

「日本ワインの作り手によるメーカーズディナー」

がいよいよ始動します!クラッカー



grace グラース kihachiro HACHISUKA *小さなフランス料理店の日々*
こちら、前回のワインたち。一番左が都農ワイナリーの赤スパです♪



記念すべき第一回目は、前回もお知らせしたとおり、

宮崎の「都農ワイナリー」


先日、NHKの日本ワイン特集で「世界に認められたワイナリー」として大きく紹介されたワイナリーです。



日本ワイン特別ディナーでも、最初アペリティフとして素晴らしいスパークリング・レッドをご賞味頂きましたが、

その質の高さとコストパフォーマンスの良さに、会場からも驚きの声が上がったほど。



何よりも、

「日本のワインと日本の食材、同じDNAを持つ者同士の相性は素晴らしい。」


という彼らの言葉に大きく共感し、

「必ずやグラースでメーカーズディナーを!」との想いを持ち続けていた大切な生産者ですラブラブ



当日は、都農ワイナリーから栽培責任者の赤尾誠二氏をお招きし、

宮崎でのワイン造りや都農ワインの魅力について、た~っぷりとお話して頂きますキラキラ


お料理はもちろん、グラース自慢の自然食材をたっぷり使ったフルコース。

それぞれのワインに合わせた特別な一皿を、素晴らしいワインと共にゆっくりとお楽しみ下さい!




 【日時】12月14日(水)19時~(1830分開場)

 【場所】レストランgraceグラース kihachiro HACHISUKA

 【定員】22

 【参加費】12000円(税・サービス料込み)



*当初のお知らせから日程が変更になりました!!

 ご注意ください!!!




お申込み/お問い合わせはお早めに!

contact@gracetokyo.com / 03-6440-0400(蜂須賀)