今週は急に寒くなったせいか、煮込み物ばかり食べてました。
〆は煮込みハンバーグを
玉ねぎ、人参をフライパンで炒め厚手の鍋へ
ハンバーグを両面軽く焼き厚手の鍋へ
水６００ｍｌにローレルとケチャップを入れ３０分程弱火で煮込みます。
ハインツデミグラスソースの缶詰を入れ更に２０分煮込みます。
下茹でしたジャガイモを入れ
塩・コショウ・ケチャップ・ウスターソースで味を調え
更に２０分程煮込んだらできあがり
無塩バターや生クリーム等をいれるとコクがでますよ～
本日の晩メシ