こんばんわ
今日、ふるさと祭り２０１０に行ってきました。
全国のB級グルメがたくさんあり、将来の商品開発に非常に参考になりました。
私が今日感じたことは、行列ができているお店は、味はもちろんのこと、地方の食材に一工夫
を加えているお店でした。
将来、香川県の農業発展のために、自分の小麦と香川県の名産で一工夫を加えて、新商品を開発したい
と考えています。
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こんにちは。
私は、地方の活性化のため農業ビジネスを考えています。（真剣に）
私の現在の考えは、小麦の暖かい地域での栽培です
現在の小麦は、大部分が中国、オーストラリアなどの外国からの輸入に頼っています
今は、外国（発展国）の食糧事情に問題がないので、外国からの輸入に頼っていていいかもしれません。
しかし、環境の変化により、いつ日本に小麦が輸入されなくなるかわかりません。
日本の食文化は欧米の食文化へと変化しており、小麦は必要不可欠です。
よって私は、現在小麦の栽培を考えています。
p>今から私の考えを書きます。
間違っているかもわかりません
小麦を作っている人が聞いたら怒こられるかもしれませんが読んでみてください
【栽培場所】
香川県
【栽培方法】
・現在ある土地にて栽培（はじめは‥）
ビジネスが起動に乗ったときは、高齢により農業をできない人から農地を借用する。
【運営方法】
・農業をやってみたい人にやってもらう。
・年齢は一切問わない（農業を心底からやってみたいと考えている人にやってもらう）
・小麦を栽培したものを、農協を通さずに、独自で価格を決め、飲食店（パン屋、パスタ屋、製麺所）に安く提供す
る。
・小麦を栽培してくれる人には、上記の売り上げの○割といった形で固定給＋給与として支払う。
・販売先は、私が提携行うので、小麦栽培に専念してもらう。
・インターネット販売（ホームページを開設し、地元だけではなく全国の人たちに買ってもらえるようなシステム作
り）
【栽培方法】
・香川県の暖かい土地では、安定した小麦栽培不可能な可能性あり。
よって、国立大学の農学部と連携をお願いして、品種改良を行う。
または、どのように暖かい土地であっても、小麦栽培ができるのか研究をお願いする。
（私も一緒に行う）
以上が私の農業ビジネスのプランです。
まだまだもっと練らなければならないところはたくさんありますが、現在大きくこのようなことを考えています。
もしよければ、ご意見ください。