最近のお家ごはん≪暑い時こそ、しっかりごはん！≫

最近のお家ご飯の投稿です😊

今回は、

詳細(材料)まで明記していませんが、

よく書いていた書き方で書いてみました❗️

🌟🌟🌟

☀️フレンチトースト

時々、

ランチに口にしたくなるフレンチトースト✨

大好きな紅茶を添えて、

フレンチトーストを頂くひととき、

幸せな時間です🎵

私は、

食パンよりもフランスパンで作る

フレンチトーストがお気に入りです❣️

今回は、

フランスパンから手作りしませんでしたが、

フランスパンが自家製の場合は、

モチモチの食感に仕上がり、

クセになるお味です💖

◇フランスパンのフレンチトースト

         メイプルシロップ&ホイップ添え

◇プレーンヨーグルト＋ストロベリージャム

◆グリーンキウイフルーツ

☕️アールグレイティー(FAUCHON)

🌟🌟🌟

🌃チキンとぶなしめじのクリーム生パスタ

週に一度は口にしたい程に好きなのが、

パスタです❗️

一番好きなのはトマトソースですが、

家族からはクリーム系のリクエストが来ます。

具材たっぷり、

出来ればスープとサラダも付けたい私です😊

◇チキンとぶなじめじの

   トマトクリーム生パスタ

        スナップエンドウ添え

◇青海苔・コーン入り中華風玉子スープ

◇豆腐とわかめのサラダ ポン酢で

    きゅうり・トマト添え

🌟🌟🌟

🌃かつおのお刺身

◇かつおのお刺身

◇サラダ

◇カジキマグロのマスタードソテー

     ブロッコリースプラウト添え

◇豆腐・えのき茸のお吸い物

◇ななつぼし雑穀米ご飯

🌟🌟🌟

🌃親子丼

父が食べたかった料理の１つ、

親子丼を作りました❗️

親子丼は、

玉子の蒸らし加減にコツが要りますよね❗️

どんぶり物は、

木のおさじで頂くと優しいお味に感じます🍀

◇親子丼

◇かぶのお吸い物

◇わかめときゅうりの酢の物 トマト添え

🍈メロン 

🌟🌟🌟

🌃鮭の塩焼き

主菜が２つの夕ごはんになりましたが、

黒酢あんかけは、

父の大好物で時々作ります❗️

◇鮭の塩焼き

    エリンギ焼き・茹でとうもろこし添え

◇豚肉・人参・ナス・ピーマンの黒酢炒め

◇だし巻き玉子

□きゅうりのお漬け物

    (自家製の頂き物)

◇だし巻き玉子

◇わかめ・豆腐・いんげんのお味噌汁

◇ななつぼし白米ご飯

🌟🌟🌟

🌃かつおのお刺身

◇かつおのお刺身

◇茹でとうもろこし

◇スライストマト

◇冷奴  味噌だれ添え

◇お吸い物

◇ななつぼし雑穀米ご飯

🌟🌟🌟

🌃マグロの漬け丼

◇マグロの漬け丼

    きゅうり・オクラ添え

◇ナスのお吸い物

◇冷奴 生姜・きゅうり添え

◇グリーンサラダ

    自家製サウザンアイランドドレッシング添え

🍈赤肉メロン

🌟🌟🌟

🌃ほうれん草・チキン・舞茸のスパイスカレー

◇ほうれん草・チキン・舞茸のスパイスカレー

    ゆで玉子添え

◇人参・大根・青のりのコンソメスープ

◇さつま芋とコーンのマヨサラダ

★グリーンキウイフルーツ

🌟🌟🌟

🌃トマト煮込みチーズインハンバーグ

◇トマト煮込みチーズインハンバーグ

     人参・玉ねぎ・舞茸・スナップエンドウ添え

◇コーン・レタス入りコールスローサラダ

◇さつま芋のポタージュスープ

◇あきたこまち雑穀米ご飯

トマト煮込みチーズインハンバーグ

🌟🌟🌟

🌃かつおのお刺身

◇かつおのお刺身

◇黒酢もずく かまぼこ添え

◇ちりめんじゃこおろし ポン酢添え

◇はんぺんの大葉焼き

◇温奴 かまぼこ・野菜あんかけ添え

◇かまぼこ・スナップエンドウ・エリンギの

    お吸い物

🌟🌟🌟

暑い時こそ、

ご飯はしっかり召し上がって下さいね🍀

💖さゆり

最近のお家ごはん≪久し振りのお家ごはん投稿です(-人-;)≫

このブログを始めたきっかけは、

手料理を載せることでした。

遡ること、

今から10年以上前になります。

この３年程、

気分が乗らなくて、

お家ごはんの投稿が

出来ていませんでした(-人-;)

ほぼ毎日、

お料理の写真は撮っているんですよ😅

なので、

ネタは溜まっていくばかりでした。。。

久し振りに、

ようやく気分が乗ってきたので、

また少しずつアップしていきますね❣️

🌟🌟🌟

🌃ハンバーグステーキ   特製洋風ソース

◇ハンバーグステーキ  特製洋風ソース

   ベイクドトマト・エリンギ・

   スナップエンドウ・生椎茸・

   フライドポテト添え

◇コーンクリームポタージュスープ

◇雑穀米ご飯

🌟🌟🌟

🌃海老ときのこののトマトクリーム生パスタ

◇海老ときのこのトマトクリーム生パスタ

◇白菜・人参・ぶなしめじのコンソメスープ

★苺・ドラゴンフルーツ

🌟🌟🌟

🌃ドライカレー

父のリクエストで、

ようやくドライカレーを作りました！

◇ドライカレー

◇じゃがいものポタージュスープ

◇冷奴

★さくらんぼ

★キウイフルーツ

🌟🌟🌟

🌃豚肉・ナス・パプリカの甘酢あんかけ炒め

🌟🌟🌟

🌃カジキマグロと野菜ののカレーソテー

🌟🌟🌟

🌃ツナとぶなじめじのトマトパスタ

🌟🌟🌟

🌃ネギトロ

🌟🌟🌟

🌃レバニラ炒め

🌟🌟🌟

🌃チキンときのことオクラの

    トマトクリームパスタ

🌟🌟🌟

🌃うな丼

🌟🌟🌟

🌃ブリカマの塩焼き

🌟🌟🌟

🌃すき焼き

父の大好きなすき焼き✨

🌟🌟🌟

🌃焼き餃子

🌟🌟🌟

今回は、省略バージョンでしたが、

また以前のような手料理投稿に

戻していきますね😊

暑い毎日ですので、

お身体大切にお過ごし下さいませ🍀

💖さゆり💖

大親友に会いに山梨へ(*´▽｀*)♬

普段は、

親友あきちゃんが都内近辺に

出向いてくれることが多いのですが、

今回はようやく私が彼女に会いに行けました❣️

山梨に移住して８年のあきちゃんが、

都内在住だった頃は毎月会っていたのですが、現在は、

年に数える程は会えています✨

ランチは、

あきちゃんが予約してくれたほうとうのお店『甲州百間』へ行きました！！

セレクトしたのは、

    おざら天ぷらセット

です。

このほうとうは、

ラーメンのつけ麺のように頂くスタイルです。

初めてつけ麺スタイルの

ほうとうを口にしましたが、

歯応えがあって、

純粋にほうとう麺を楽しめて、 

また頂きたいものでした😊👍️

天ぷらは、

人参、ナス、さつま芋、かぼちゃが

上品なカットで、

彩り良く、

サクッとしていて、

胃に重くなかったです🍀

☕️

☕️

ティータイムには、

あきちゃんお気に入りのカフェ

『マリモカフェ』へ行きました🎵

ケーキのメニューは少なめでしたが、

パフェが美味しそうに見えて、

あきちゃんも私も同じ

チョコレートパフェを頂きました😋🎵

中には、

カシスのシャーベットも入っていたり、

パフェ独特のアイスばかりのしつこさがなく、飽きずに最後まで頂けました😋🎵

居心地の良いカフェで、

パフェとアイスコーヒー、

オーガニック紅茶で、

長居しちゃいました(*^-^*)

ランチもお茶も美味しかったのですが、

何よりもあきちゃんとの会話に花が咲いた、

幸せな時間でした💖(*´▽｀*)💖

🎵🎵🎵🎵🎵

・・・Σ(･ω･ﾉ)ﾉ

😅

😅

⛔️

帰り道、

予約していた特急かいじが、

火災の影響でまさかの運休になると言う

ハプニングが発生しました!!ヽ(ﾟдﾟヽ)(ﾉﾟдﾟ)ﾉ!!

次の特急かいじは、

指定席が取れたものの、

石和温泉駅に着いてから、

２時間以上経って、

ようやく特急に乗れて長い帰路になりました。

ありがたかったのは、

ここ最近 猛暑日が続いていたのに、

昨日は、

雨天で22℃程の気温でした🍀

そんな背景があり、

待ち時間に汗だくになることもなく、

熱中症になることもなく、

本当にラッキーでした😊！！

🍀

旅にハプニングはつきものとは言え、

盗難に遭ったり、

怪我をしたり、

急病になった訳でもなく、

元気に行って帰って来られて良かったです😊✨

✈️

過去の旅行のトラブルについて、

お話をしたいと思います。

私が26歳の時の話に遡りますが、

ヨーロッパ４か国に２週間の旅行を

したことがあります。

イギリス経由

(最後にイギリスへ旅行する為)で

デンマークへ行った時のことです。

デンマークに着いた時、

スーツケースが届かなかったのです(|||´Д｀)

話によると、

イギリスで団体客が居て、

その時に間違えてイギリスで

荷物を下ろしてしまって、

その日には届かないとのことでした。

更にホテルに到着した所、

予約していたはずの宿泊の

予約が入っていなかったのです。

当時お世話になっていた、

旅行会社の店長さんに国際電話をした所、

休憩中で直ぐに対応して頂けず、

少ししてからコールバックがありました。

店長さんが慌てて対応して下さって、

運良く空室があり、

泊まることが出来ました。

11月の北欧は、

日本の関東地方の真冬並みの寒さでした。

これまた運が良く、

私は腰にダウンジャケットを巻いていたので、

翌日は暖かく観光が出来ました🍀

旅の相方は気の毒に、

着くのは夜だからと、

コートはスーツケースの中に入れてしまい、

翌日はジャケットで寒そうでした🌀

その当時のパートナーとは

別れてしまいましたが、

他のハネムーナーだったら

大問題だったと思います。

よく旅行の予約で利用していた私達で、

本当に良かったと思います。

他のハネムーナーが、

こんな目に遭ったら、

大問題に発展していたと思います。

結局、

このミスの原因は、

自由旅行の行程に、

店長さんによるミスがありました。

その為、

初日の宿泊費は、

旅行会社が持ってくれることになったのです。

更に、

デンマークが１泊延泊になり、

イギリスが１泊短くなり

２泊３日になりました。

帰国してから思うと、

物価の高い北欧に、

長く滞在出来たのは

結果的に良かったのかもしれません🍀

過去にも色々とありますが、

私は結構運に恵まれているのかもしれません🍀

✨

これからも、

自分磨き

丁寧な暮らし

は心掛けていきたいと思います❣️

💖さゆり💖

父の日に感謝を込めたフォアグラハンバーグ≪後れ馳せながら、父に感謝を込めて≫

先日、

父の為に

フォアグラハンバーグステーキを

作りました😊‼️

本当は、

父の日の父へのお礼の食事と思って

用意したフォアグラでしたが、

予定よりも２週間近く遅れてしまいました💦

前もって、

フォアグラの話をしたら、

父は非常に興味を持ってくれて、

楽しみにしているようでした🌟🎵

今回のソースは、

フォアグラに合わせて

照り焼き仕立てにしました😊

父は大喜びで、

笑顔で食してくれて、

作戦は大成功でした😊✌️

◇フォアグラハンバーグステーキ

  照り焼きソース

  ベイクドトマト・エリンギ

  ベイクドズッキーニのパルメザンチーズ仕立て

◇じゃが芋のポタージュスープ

◇北海道産地ななつぼし白米ご飯

次回の記念日料理は、

10月の父のお誕生日になりそうです😊✨

💖さゆり💖

第１回・新東京カメラ倶楽部(*´▽｀*)♬

昨年の９月、

友人経由で知り合ったKさんは、

大のカメラ好き&写真好きの方です✨📷️✨

Kさん撮影

 

彼は、

私と共通の趣味であるカメラと

映画鑑賞がきっかけで、

交流が深まりました✨

最初は、

Kさんの主催する東京湾岸エリアの

パーティーで知り合いました！

現在は、

湾岸エリア以外でも、

彼の素敵な別宅にて

パーティーもマメに開催されています✨

昨シーズンの冬頃にKさんが、

「カメラの会を発足するから、

出来たら是非来てね！」

と言う話を頂いていました😊

今回は、

その会の第１回目の開催でした✨

元々、

東京カメラ倶楽部は、

長年の親友同士であるKさんとHさんが

昔所属していた、

由緒ある倶楽部だそうです✨

当時、

３０代だったKさんは、

その倶楽部では一番の若手でした。

残念ながら、

東京カメラ倶楽部は既に解散していて、

"新たに立ち上げるのは自分しか居ない‼️"

と発足の経緯を教えて下さいました✨

今回のメンバーは、

Kさん、Hさん、Mさん、私の４人でした。

高級コンパクトデジタルカメラの

ユーザーの私以外は、

皆さまは本格的なカメラで、

写真を撮って頂きました✨📷️✨

カメラマン３名に、

恐縮ですがモデル私１名でした(*ᴗˬᴗ)⁾

📷️同じポーズのポートレート

  上２枚::Kさん♂

  左下:Hさん♂

  右下:Mさん♀

📷️手すりに掴まるポーズのポートレート

     Kさん撮影

普段は、

写真を撮ることの多い私ですが、

撮られることも、

今まで以上に好きになって来ました❣️

もっとポーズも研究して、

カラダも絞ろうと努力中ですp(^-^)q

昨年の12月に、

1代前に使っていた

高級コンパクトデジタルカメラが

壊れてしまいました。

それをKさんに相談した所、

Hさんと２人で新しいカメラ購入に

一緒に行って下さいました！！

心からありがたかったです(*´▽｀*)✨

「ミラーレス買ったら❓️」

そのKさんの一言に、

次は、

ミラーレスカメラ願望が出てきました(*^-^*)

大のカメラ好き&写真好きの同好会、

楽しみが増えました😊🎶

Hさん撮影

📷️撮影使用カメラ📷️

●Kさんカメラ

📷️ライカM11(向かって右側)

     フォクトレンダーAPO-LANTHAR50mm F2      Aspherial

●Hさんカメラ(向かって左側)

📷️ニコンz8

     レンズ　z50 mm1.8s

●Mさんカメラ(真ん中)

📷️ニコンD750.

     レンズは50mm

●マイカメラ

📷️ソニーRX100

🌟実は、

     まともにブログに私の写真を載せるのは、

     今回が初めてです(*^-^*)

     10年以上ブログを続けていて、

     初めてなんですよ！

     過去に、

     過去の兄とのツーショット写真を

     載せたことはありました。

     今回は綺麗に撮って頂けたので、

     個人で楽しむには勿体ないかなと

     思ったのです。

Kさん、Hさん、Mさんに感謝を込めて💕

💖さゆり💖

★七夕のお願いごと★

関東地方は本日、

平年よりも２週間程遅れての

梅雨入りとなりました☔️

足元が濡れていたり、

雨で視界が良くないので、

外出の際はお気を付け下さいね🍀

通院帰りの雨の中、

普段は通過点の駅の近くのスーパーに

寄って帰ろうとした所、

出口で七夕の短冊が目に付きました👀‼️

現在のお願い事は、

一番は両親の健康です！！

今年の2月19日から、

現在も入院中の母のことが気掛かりです。

母は脳梗塞を患い、

左半身がほぼ麻痺状態です。

リハビリテーションで、

わずかに手足が動くようにはなりましたが、

一人ではまともに動けず、

サポートが必要な深刻な状態です。

父は、

昨年の２月に肺気腫と診断されて、

現在は常時の酸素吸入生活で、

室内で過ごす時間が大半を占めています。

父が外出の際は、

私が横に立って腕に掴まって貰って、

転ばないように歩くようにしています。

私は、

片道２時間半から

３時間(地元でバスを利用すると３時間)の

距離の自宅と実家を

毎週行き来しています🏠️

なかなかハードですが、

大切な家族の為に頑張っています✊！！

私のお願いごと

        👇️

『健康祈願

   父と母の回復

   母の半身マヒ治りますように

                                           さゆり』

短冊で、

ふと目に付いた皆さまに共有したい

素敵なお願いごと

    👇️

『自分のまわりに

    いる人達が健康

   で安全で、毎日笑顔

   あふれる日を送れますように』

何て温かいメッセージなのでしょう✨👏✨

あまりにも素敵な短冊のメッセージに、

思わず写真を撮ってしまいました❣️

先週の木曜日に撮りました📷️

父と母が、

病室で手を握っている所です。

微笑ましい１枚です😊💕

毎回、

面会する時に、

父も私も母の手を握って来ます。

母と同じ病室でお世話になっている

Sさんから頂いたスヌーピーのキーホルダーです💕

Sさんとキャラクター違いのお揃いで、

スヌーピーの表情が非常に愛らしいです❣️

Sさん、

いつもありがとうございます😊❣️

母の希望で、

スマートフォンに

このキーホルダーを取り付けました😊

健康の大切さを深く染みる年になりました。

現在、

病気や怪我と闘っている全ての方が、

少しでも良くなりますように🍀

周りの方達の笑顔が増えますように🎋

あなたは七夕に、

どんなお願いごとをしますか❓️

💖さゆり💖

大人の一人時間～帝国ホテルにてアフタヌーンティー♬

昨日の通院帰りに、

ずっと前から行きたかった

帝国ホテルのアフタヌーンティーへ

行って来ました😊❣️

そこで、

大人の一人時間を

ゆったりと堪能して来ました✨🕑️✨

『ザ・ランデブー・ラウンジ』

このお店は、

帝国ホテル１階の正面入り口を直進して、

少し先に行った左側にあります。

『ザ・ランデブー・ラウンジ』

アフタヌーンティースタンド

≪セイボリー≫

・チキンときゅうりのサンドイッチ

・かぼちゃとクリームチーズのサラダ

≪スコーン≫

・プレーンスコーン

     クロテッドクリーム添え

≪デザート≫

・プリン

・カマンベールチーズケーキ

・苺のショートケーキ

・和栗のモンブラン

☕️アールグレイティー

📎紅茶の茶葉は、

リプトンを使用しているとのことです。

淹れ方が上質で、

茶葉の分量と抽出時間まで

非常に丁寧だと感じました✨

アイスコーヒー

🚩ほろ苦くも、

濃くてスッキリとした後味でした！

「２分半お待ち下さい。」

と言われて出てきたのが、

砂時計と伏せられたティーカップでした！

直ぐに飲まないように差し出された心遣いが、

伏せられたカップから感じられます✨

ボヌールハーブティー

☕️ボヌールハーブティー

(キンセンカ＋バラ)

🚩キンセンカ８割・バラ２割の

     黄色いハーブティー

特に気に入ったフードが、

ショートケーキとモンブランです🎶

🚩ショートケーキは、

噛まずに溶けてしまいそうな程に、

ふわっふわっの食感で

優しいお味でした(*´▽｀*)💕

🚩モンブランは、

濃厚で栗の旨味をダイレクトに

感じるような濃厚さでした(^^)d✨

📎上に乗せられたチョコレートはほろ苦く、

カカオ70％位のダークチョコレートの

ように感じました！

食器好き&カトラリー好きの私は、

どんなメーカーの物を使用しているのか

毎回気になる所です(*^-^*)

メーカーが４つ混在していましたが、

上手く溶け込んで

コーディネートされていました✨

◆取り皿:ノリタケ

◆ティーポット・ティーカップ・クリーマー

帝国ホテル×ナルミ

◆ケーキスタンド:Sozan

◆ココット皿:ナルミ

◆カトラリー:ノリタケ

素敵な時間を過ごせたので、

コースターの裏にお礼のメッセージを

書いておきました。

         👇️

"ありがとう"の気持ちを込めて💕

店内に飾られていた

ホワイトのアルストロメリア

９つのフラワーベースを用い、

スポットライトを当てることで、

幻想的な雰囲気に✨

『ザ・ランデブー・ラウンジ』の

アフタヌーンティー、

落ち着いた雰囲気で過ごすのにオススメです❣️

【ザ・ランデブー・ラウンジ】

帝国ホテル・１階

💖さゆり💖

☆祝☆ピアニストの友人初のCDリリース＼(^o^)／♬

ピアニストの友人・みゆちゃんが、

初めてのCDを限定リリースしました✨🆕✨

6月10日(月)に商品が届いた後、

父と２人で続けてフルで３回程、

拝聴させて頂きました(*´▽｀*)🎹🎵

みゆちゃんの弾くピアノは、

柔らかさの中にも力強さがあり、

幸せな音楽鑑賞タイムを過ごせました💖

父は、

こんな風にクラッシック音楽を

ゆったり聴けて贅沢だなぁ！

とみゆちゃんのピアノを

喜んで聴いてくれていました🎹🎵

ゆったりとクラッシックを聴けたのは、

本当に久し振りでした🍀

サインも入れて頂きました💖

みゆちゃんからは、

さゆりん

と呼ばれています(*^-^*)

ちなみに、

このCDのジャケットの撮影場所は、

東京駅・丸の内にあるそうです。

フォトウェディングでも、

人気の場所だそうですよ✨

素敵なスポットですよね😊‼️

この場所を存じあげなかったのですが、

足を運んでみたくなりました(*´▽｀*)

御礼状

みゆちゃん、

心温まる優雅な音楽と

幸せなヒーリングタイムを

どうもありがとう(*^-^*)💕

💖さゆり💖

ハイボールを美味しく飲みたくて！

先日、

ハイボールを美味しく頂く為の

グラスを新調しました🆕‼️

「ハイボールは、

飲み口が薄いグラスだと、

美味しく感じるよ‼️」

と友人に教えて頂いたのがきっかけでした😊

セレクトしたのは、

ナハトマン のタンブラーです✨

475mlと容量があり、

重厚感もあります✨

それぞれデザインの異なるグラスは、

４つの表情を楽しむことも出来ます❗️

飲み口が薄いことで、

口に伝わるお酒が

繊細な味に感じるのは不思議です💖

お酒を頂く楽しみが増えましたが、

楽しくお酒を飲むようにするのは、

言うまでもありません🍀

楽しくお酒を頂く、

これはお酒を本当の意味で味わう

お酒の飲み方なのでしょうね❗️

💖さゆり💖

バラを見に♪５月の清水公園(千葉県野田市)

先週、

バラを見に

千葉県野田市にある

清水公園へ行って来ました😊❣️

ワンちゃんも入園が可能な公園でしたので、

愛犬・ショコラも連れて行きました🐩

普段と違うお散歩コースで、

愛犬ショコラも私も楽しめました(*´▽｀*)🎵

お天気も晴れて、

気持ちの良いお散歩&

楽しく写真撮影が出来ました💕

💖さゆり💖