今年初めてのラタトゥイユ

先日買った オーガニックのかぼちゃから、スープ と言い

当初の予定とは違う料理がどんどん生まれています・・・

ちょうどタマゴズッキーニも手に入ったので

今年初めて作りました、ラタトゥイユ。

かぼちゃもズッキーニも同じウリ科だなぁと思うのは

切った時に分かるあの中の種の感じ（笑）

シーズン最初の料理って、なんだか上手くなじまないこともありますが

今回はバッチリ美味しくできました。

そういえば去年 もずいぶんたくさん作りましたが

今年もこれから夏の間しばらくは楽しめそうです。

お詫びと感謝。

ごめんなさい、ありがとう、愛しています