MONNALISA 丸の内店

フレンチレストラン MONNALISA 丸の内店へ行きました

http://www.monnalisa.co.jp/

ブログアップにだいぶ間が空いてしまったのですが

実は、先日MONNALISA 恵比寿本店へ行った日の

翌々日に行きました～


たまたま、お友達が予約をしていてくれた為、

私にとっては、MONNALISA 立て続けとなったのですが

それでも恵比寿本店と丸の内店とでは、

お料理内容を結構変えているようで

それぞれに楽しめました


恵比寿本店ではすご～くお腹がいっぱいになってしまった

ので、今回は少し少なめに menuB をオーダー


まず、アミューズは、恵比寿本店と同じような

素敵な器使い

ガラスのお皿を2枚重ねて、その間に花びらと葉を

挟み込んでいるもの

　　　アミューズ

お魚、お肉料理を頂き（省略）・・・


締めの

　　　チーズの盛り合わせ

　　　デザート盛り合わせ

さて

二軒続けて行った感想として、各々の良さを挙げると

◎ 丸の内店は、景色

　丸ビルの　36階にある為、夜景は本当にキレイでした

　私が行った日はたまたま雷がスゴクて、ちょっと恐かった

　のですが 「きゃ～」と思い、なんだか不安気な顔を

　していると 店員さんがすかさず「この時期ならではの

　天体ショーですよ」　とニッコリ

　そう聞くと、 もキレイに見えますね

　また私が行った日は、あちらこちらから

　Happy Birthday と歌が聞こえてきました

　カップルでお誕生日等の記念日に利用される方が

　多いみたいですね

比べて、

◎ 恵比寿本店の良さは、ゆったりとした接客

　丸の内店がにぎやかなのに対し、

　恵比寿本店は静かで落ち着ける気がしました

　（恵比寿の方が、席間も少し広めかな？）

　また、お客様の年齢層も若干、

　丸の内より恵比寿本店の方が高い気がしました

なので、会食等で利用されるには、恵比寿本店

で、気の置けない友人とワイワイ するには

丸の内店が楽しいのかな～と

と言っても、たまたま私がお店に伺ったのが

恵比寿本店は水曜、丸の内店は金曜だったので

曜日的な違いもあるかもしれませんけれど

今日も美味しく幸せな時間でした

ご馳走様でした

モナリザ 丸の内店 （フレンチ / 二重橋前駅 、東京駅 、大手町駅 ）
夜総合点★★★☆☆ 3.5

BOSCHETTA

白金にあるイタリアンレストラン BOSCHETTAへ

行きました

http://www.boschetta.com/

こちらのお店の一番の魅力は器の美しさ

毎年2月にテーブルウェア・フェスティバル

http://www.tokyo-dome.co.jp/tableware/

と言うのが東京ドームで開催されているのですが、

最初にこのお店を知ったのは、2007年のそれに行った

時のこと

la transparence

http://www.la-tp.com/

というガラスショップが出店されていて、その器の美しさに

目を奪われていたら、出展者の方に

「今度の春、この器を使ってお料理を提供するレストラン

をオープンするんです」と

それがBOSCHETTAだったのです。

それは絶対行きたいと、待つこと数ヶ月・・・

オープンして行ってみると、どれをとっても美しいお皿に、

またどれをとっても美しいお料理が乗せられていました

美味しいお料理を、

器が、更に美味しく演出してくれているのですね

やっぱり”器”って大切だな～と改めて実感

以来、BOSCETTAのファンになりました

レストランBOSCHETTA とガラスショップ la transparence

は併設されているので

食事の前にガラスショップに行きたいと思いつつ、

いつも時間がなく見に行けずに居たので

今回こそはと、気合を入れて行きました

初めて la transparence のショップに入り感動

とにかくどれをとっても美しい・・・

そして店員さんの感じも良く、色々なお話を聞かせて

くださいました

　先日いらしたお客様で、

　「彼女にプロポーズをしようと指輪は用意したけど

　どう渡そうか考えている」と言う方がいらっしゃって・・・

　（店員さんが、ある花器を差して）

　最終的に、その方は 　こちらの花器の中の下の方に、

　小さな器に指輪を入れ　その上にお花を乗せて

　（指輪の器をお花が覆いかぶしている状態で）

　サプライズでお渡しする、　とおっしゃっていました

と。

まあなんて素敵なお話

しかもニューヨークで渡すんですって

店員さんと

　そんな素敵なプロポーズされたら絶対お受けしますよね～

　彼女も幸せですね

　知らない方の話ながらも、聞いてるだけで幸せな気持ちに

　なれますね～

などと話していると、あっという間に約束の時間になり、

幸せ気分に包まれながらBOSCHETTAへ

一番リーズナブルな 8,000円のコースをオーダーしたの

ですが、ボリュームたっぷりでした

今回も、写真は部分的にしか撮らなかったので、

撮ったもののみご紹介します

　　　フォワグラのテリーヌサラダ仕立て

この器、とっても素敵じゃありません

色とデザインが主張するものだけに、乗せるお料理を

選んでしまうかもしれませんが、普通にグリーンサラダを

乗せただけでも、すごく豪華に見えると思うんです

絶対この器欲しいです・・・

ガラス素材と言うと、どうしても ”涼しげ” と言う印象が

あって、夏向けかなと思いますが、こちらの器は重厚感

のあるガラス素材なので、これからの秋、冬にも良い

んですって

ちなみにギリシアの物が多いそうです

確かにこちらの器なんて特に秋らしい感じがします

　　　ボッタルガのパスタ

大好きなボッタルガは、幸せになれる美味しさです

　　　和牛とフォワグラ（またフォワちゃん）

今回は、私が習っているチーズとワインのマリアージュの

クラスのお友達と行きました

皆さんワインのエキスパートの方達なので

色々な薀蓄を聞かせて頂き、すごく勉強になりました

ちなみに、ワインエキスパートの皆さん曰く、

こちらのワインは、とても良心的な価格設定に

なってるらしいです

美味しく楽しくお食事が出来て、更にお勉強もさせて

もらっちゃって、またまたとても幸せな時間でした

もし強いて難点を言うなら、接客がもう一つ・・・

と言った点でしょうか

ワインを相談している時も、こちらはすごく低姿勢に

伺っててるのに、なんとな～く角のある接客で

ちょっぴり感じ悪かったかな

折角お料理もお皿も素敵なのに、もったいない・・・

でもそれをカバーするだけのものが、ココにはあるので

また来ます

本当に楽しく幸せな時間でした

ご馳走様でした

MONNALISA 恵比寿本店

先日、フレンチレストラン MONNALISA 恵比寿本店へ

行きました

http://www.monnalisa.co.jp/

以前から行きたかったお店だったので、期待に胸を

膨らませて

うぅ～ん、どれも美味しそう

フォワグラ、オマール海老、あわび、トリュフに惹かれて

Degustation のコースをオーダー

まず最初に、目を楽しませてくれたのはアミューズの

器使い

見えますか～

ガラスのお皿を2枚重ねて、その間に花びらと葉を

挟み込んでいるんです

　　　アミューズ

すごく素敵

でもこれって実は結構、簡単に真似させてもらえちゃいそう

ですよね

ガラスのお皿を2枚買ってきて、

季節に合わせて、またその日のお料理の雰囲気に合わせ

て、間に挟むお花や葉を変えれば、また違った雰囲気を

演出することもできると思うのです

また、細かい話ですが

挟んでいるお花も ”花一輪” ではなく ”花びら一枚”

ずつなので、お家に飾ってあるお花で、部分的に元気が

なくなってきちゃって「捨てるのは可愛そうだけど、

でも・・・ごめんね」と、これまでは捨てていたお花の、

元気な部分だけを数枚とって使ってあげられるんです

そんな風に最後まで人の目を楽しませてあげられたら、

きっとお花も大喜びだと思います

是非、このお皿使い、真似させて頂きたいと思います

さてさてお料理ですが、

写真は、部分的にしか撮らなかったので、撮ったもののみ

ご紹介します

　　　フォワグラととうもろこしのブリック包み

トリュフの香りと、中のムース状のフォワグラちゃんが絶妙な

マリアージュ

メインは、ちょっとわがまま言って、私はコース外の

和牛フィレ肉とフォワグラちゃんをオーダー

店員さんが「先ほどのフォワグラと重なりますが、よろしい

ですか？」と心配してくださいましたが

良いんです～

だって私、フォワちゃん大好きなんですもの

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　和牛フィレ肉のグリエフォワグラ添え

お友達は豚ちゃんをオーダー

　　　バスク豚のソテー

ところで皆さん ”カックロール” と言うお野菜
ご存知ですか

私は初めて聞いたのですが、私のメインのお皿（左上の

写真）の上部にある緑色のリングの形をしたお野菜、

それが ”カックロール” なんです

周りには柔らかなトゲトゲも付いてます。

「へぇ～初めて」と言うと、店員さんが調理前のものを
持ってきて見せて下さいました

　　　カックロール①

　　　　　　　　

なんでも、ゴーヤの仲間なんですって！

「はりネズミみたいで可愛いんですよ～」って

確かに可愛いかも

で、早速お家に帰って調べてみました：

　インド亜大陸原産のウリ科野菜。ニガウリの仲間で

　あるがニガウリのような苦みがなく、また、ビタミンＣを

　ニガウリの3～5倍も含み、健康野菜としても普及が

　考えられる

ですって。

　　　カックロール②

　　　　　　　　　 　　　

この写真なんて、特に ”はりネズミ” っぽいかも　　　　　　　

う～ん、これから流行るかな

ちなみにネット上では、1つ 400円くらいで販売されて

いました

メインの後は、美味しいチーズを頂き、

最後はたくさんのデザートを頂きました

もうお腹いっぱ～い

ちなみに、写真を撮りませんでしたが

　オマール海老とウニの柑橘風味　ういきょうのムース

　あわびのグリエと肝を詰めた花ズッキーニ　海藻風味

等々も、とっても美味しかったです

店員さんの感じも良かったですし、

とても楽しめました

ただ強いて難点を言うのであれば、お皿のデザインに

微妙に古さを感じるかな・・・(^▽^;)

と言った点でしょうか

美味しく幸せな時間でした

ご馳走様でした

　

モナリザ 恵比寿店 （フレンチ / 恵比寿駅 、代官山駅 、中目黒駅 ）
夜総合点★★★★☆ 4.0

はじめまして

こういうの苦手で

何度となくブログ書き始めては、挫折しているのですが

でも今日から９月 気持ちも新たに再チャレンジ

してみます

頑張って書いてみるので、よろしくお願い致します