恵比寿にあるBISTRO "間"へ行きました
お友達が予約してくれて
こちらのお店、今回初めて知った
のですが、ナンデモ今年の3月にオープンしたばかりなのですが
既に大人気のお店らしく、食べログの評価もとっても高いです
http://r.tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13107979/
外観（こちらの
↓は、ＨＰよりお借りしました）
お料理は3,800円のプリフィクス 1コース
で、
こんな感じの概観なので、カジュアルな感じのお店なのかな～
と思いながら伺ったのですが・・・
店内は、木のぬくもりが暖かい優しい雰囲気
とても素敵な色の位置皿が迎えてくれます・・・
お料理はお任せなのでワクワクですが・・・
本日のメニュー
を見ると、どれも美味しそうで・・・期待が膨らみます
メイン等を選び、苦手な食材などを確認され、お料理スタート
アミューズ：南瓜だったかな（？）のスープ
よく冷えてて、暑いこの時期により美味しい一品
パンとリエット
前菜：すずきと冬瓜のガスパチョ ルッコラのソース
ソースがとってもキレイです・・・
ガスパチョの”スープ”ではなくて、”ソース”って、初めてです
こちらもまた冷たくて、また、素材の味が生きていて美味
野菜料理：季節野菜のバーニャカウダ
お野菜、見た目もキレイですが、新鮮で美味しいのく
さらに・・・
渡り蟹・雲丹・アンチョビとカラスミのソース
このソースたちがとぉ～っても美味でした
メインディッシュ：和牛のいちぼのグリエ 赤ワインソース（+1,000円）
付け合せのお野菜
た～っぷりです
くずし：フレンチ風フォワグラと地鶏のおこげタジン鍋スタイル
こちらを盛り付けて下さいます
ちなみに、フォワグラが苦手な（と言うか、肉断ちをしている）
お友達には、タラバ蟹がのせられていました
デザート：ココナッツのブランマンジェと桃のアイスクリーム
ハーブティーを頂いて・・・
このコースで 3,800円 は、お得過ぎ です
（今回選んだメインは+1,000円ですが）
お酒をたくさん頂いて、一人10,000円 くらい
コストパフォーマンスめちゃめちゃ高く、店員さんの感じもよく
大満足のお店でした
ガールズトークも弾み楽しく、美味しく頂きました
ご馳走様でした