セジョワイユの初めての日本でのレッスンは、
素敵なお家でプライベートにてのティーテーブルレッスンとなりました
アフタヌーンティーの成り立ちや歴史、紅茶の種類や製法・等級、
そして、紅茶の淹れ方や、アフタヌーンティーのいただき方のお話を中心に
けれど、なんと言っても“テーブル”のレッスンなので、
その作り方やアイデアをお伝えすることも絶対にやりたい！！と思い、
↓ 別アイデアもご提案してみました
同じクロス、同じトリオやトレイを使いつつ…
アフタヌーンティーではなく、お食事に近いハイティーのイメージです
ケーキ皿ではなく、同じ金彩のデザート皿とナイフ＆フォークに替えるだけで、
そして、ナプキンを替えたり、ブリッジを加えるだけで、
コンセプトの違うテーブルに生まれ変わらせることができます。
お花も、いろいろな色が使われたトリオの花モチーフの色を全てピックアップして、
カラフルに仕上げてみました。
最初に使っていたお花はこのような感じ↓でした
ピンクパープルを中心にまとめて作ったお花です。
ハイティーのカラフルバージョンとでは、違った印象になりますよね。
などなど、テーブル案のレッスンもしていたら、
とにかくたくさんお伝えしたくって、
いつもながらに内容てんこ盛りとなってしまい・・・
でもでも、今回のレッスンは、
Erikoさんの素敵なティーフーズでのアフタヌーンティーもかなりのお楽しみどころなので、
私のおしゃべりは撤収〜にて、みんなで一緒に、お茶タイムの準備へと
みんなでやるとあっという間！です
微調整要員として、私も働きました！
作業が終わったら撮影タイム
と、いろいろ盛り上がり、これからみんなでお茶タイムです。
あ、Erikoさんがちゃんと泡を用意してくださっていましたよ〜
ということで、アフタヌーンティーが、シャンパンアフタヌーンティーとなり、
さらに大盛り上がりです
お決まりの乾杯
ご用意してくださったティーフーズは、とっても素敵なものばかりでしたので、
後編にて、ご紹介です
テーブルセジョワイユのレッスン詳細のブログ記事
現在、２０１９秋冬タームレッスン開催中
https://ameblo.jp/table-cestjoyeux/entry-12530032651.html
REDACくらぶ にて 「テーブルコーディネート術」コラム 連載中
https://redacclub.com/living/table-cordinate/
テーブルセジョワイユの
レッスンやコンサルティングに
関してのお問い合わせは
以下より、お待ちしています
連絡先
table.cestjoyeux@gmail.com
または
テーブルセジョワイユのカリキュラム
✿イントロダクションレッスン
テーブルセジョワイユのレッスンを初めて受けられる方のための単発１回のレッスンです。
その後のレッスンへのご参加をご検討いただく材料にしていただけたら幸いです。
✿初級レッスン／春夏ターム(６回)・秋冬ターム(６回)
イントロダクションレッスンご参加後のレッスンです。
年間１２回分ご用意している初級レッスンのなかから、お好きな回にご参加いただけます。
イントロダクションレッスンにご参加いただいたことのある方に、お申し込みいただけます。
✿中級レッスン／春夏ターム(６回)・秋冬ターム(６回)
初級レッスンご参加後のレッスンです。
年間１２回分ご用意している中級レッスンのなかから、お好きな回にご参加いただけます。
初級レッスンにご参加くださり、必要単位を取得された方が進まれるレッスンです。
過去レッスン実績 (in NY)
2019年
✿秋冬ターム
１回目：10月2日(水)・3日(木)・4日(金)
✿テーブルコーディネートコンサルティング
７月１０日(水)
✿イントロダクションレッスン
６月５日(水)／６月６日(木)／9月11日(水)／9月12日(木)／9月17日(火)
✿レッスン再開用練習レッスン
４月２５日(木)
過去レッスン実績 (in London)
2018年
✿イントロダクションレッスン
１月１１日(木)／１月１２日(金)／４月２０日(金)
✿初春ターム・テーマ別レッスン
メンズ １月２５日(木)／１月２６日(金)
和洋折衷 ２月２２日（木）／２月２３日（金）
バースデー ３月８日（木）／３月９日（金）
ティー ３月２２日(木)／３月２３日(金)
✿春夏ターム・春夏テーブルレッスン(４回コース)
２グループにての開催
１回目 ５月１０日(木)＆１１日(金)
２回目 ５月２４日(木)＆２５日(金)
３回目 ６月７日(木)＆８日(金)
４回目 ６月２１日(木)＆２２日(金)
✿中級レッスン・前期(全６回)
１回目 ３月２日(金)
２回目 ３月１６日(金)
３回目 ４月２７日(金)
４回目 ５月１６日(水)
５回目 ６月１５日(金)
６回目 ７月２３日(月)
✿中級レッスン・後期(集中レッスン)
９月１１日(火)・９月１３日(木)・１０月２０日(土)・２２日(月)・２３日(火)
2017年
✿イントロダクションレッスン
２月２３日(木)／２月２４日(金)／３月１５日(水)／３月１７日(金) 初春
４月２１日(金) 春夏
９月２１日(木)／９月２２日(金) 秋冬
✿初春ターム・テーマ別レッスン
メンズ １月２７日(金)
バースデー ２月９日(木)／２月１０日(金)
和洋折衷 ３月２日(木)／３月３日(金)
ティー ３月２３日(木)／３月２４日(金)
✿春夏ターム・春夏テーブルレッスン(４回コース)
２グループにての開催
１回目 ５月１１日(木)＆１２日(金)
２回目 ５月２５日(木)＆２６日(金)
３回目 ６月８日(木)＆９日(金)
４回目 ６月２２日(木)＆２３日(金)
✿秋冬ターム・秋冬テーブルレッスン(４回コース)
２グループにての開催
１回目 １０月５日(木)＆６日(金)
２回目 １０月１９日(木)＆２０日(金)
３回目 １１月９日(木)＆１０日(金)
４回目 １１月２３日(木)＆２４日(金)
✿中級レッスン・前期(全６回)
１回目 ６月２日(金)
２回目 ６月１３日(火)
３回目 ６月１６日(金)
４回目 ６月３０日(金)
５回目 ７月１４日(金)
６回目 ７月２１日(金)
✿中級レッスン・後期(全６回)
１回目 ９月１５日(金)
２回目 ９月２７日(水)
３回目 １０月２７日(金)
４回目 １１月１７日(金)
５回目 １２月８日(金)
６回目 １月２２日(月) *2018年
2016年
✿イントロダクションレッスン
５月６日(金)／５月１２日(木)／６月２６日(日) 春夏
９月２２日(木)／９月２３日(金) 秋冬
✿キッズレッスン
８月５日(金)
✿春夏テーブルレッスン（４回コース）
１回目 ５月２７日(金)
２回目 ６月１０日(金)
３回目 ６月２４日(金)
４回目 ７月１日(金)
✿秋冬テーブルレッスン（４回コース）
２グループにての開催
１回目 １０月７日(金)＆１０月１２日(水)
２回目 １０月２１日(金)＆１１月４日(金)
３回目 １１月１１日(金)＆１１月１８日(金)
４回目 １１月２５日(金)＆１２月２日(金)
テーブルコーディネート教室
テーブル セジョワイユ ～ Table C'est JOYeux ～