うちが手配した旅行の昼食場所についてお客様のクレームがありました。
料理の内容が悪いというのが一番のようです。他にも、部屋でタバコが吸えないとか、飲み放題なのにご飯を出すのが早過ぎるとか（早く帰れと言われているように感じたようです）、コンパニオンの飲み代を別に請求されたとかもありました。
飲み放題なのに料理があっという間になくなってしまって食べるものがない、という不満があって、あれもこれも気に入らないとなったように感じます。無理もありません。旅行で一番楽しみにしていた宴会が、料理やお店の対応への不満の話題になってしまってはお酒もおいしくなかったでしょう。
ただ、分煙はお客様のためにやっていることと思いますし、飲み放題の場合はコンパニオンのお酒の料金を請求することはめずらしくはありません。ご飯を出すタイミングは、地域性というか文化の違いもあるようです。
うちのスタッフがその食事施設にクレームの電話をかけましたが、「うちに非はない。お客様は楽しんで喜んで帰っていかれた」という回答で突っぱねられました。
旅行業は、難しいですね。
お客様も食事施設も間違ってはいないと思います。お客様が求めている内容とお店のやり方、内容が合わなかったのですから、私どものマッチングが悪かったのでしょう。
旅行は、帰ってきてから不満を言ってもどうにもなりません。不愉快だと感じたらその場で言うべきです。話し合って「なあーんだ」と誤解が解ける場合もありますし、先方が非を認めれば改善したりお詫びしたりということになります。ぜひ、思ったことはすぐに言うようにしましょう。