お家でピザを作ることがちょっとした楽しみになっています。
外で食べるピザもいいけれど、おうちで作ると好きな具材をたっぷり使えるのが魅力ですよね。今回は、シンプルだけど素材の味をしっかり楽しめるピザを作ってみました！
手作りトマトソースでひと手間プラス
まず、ベースになるトマトソースは手作りです。
トマト缶を使ってお手軽に❣️
オリーブオイルとニンニク、塩でじっくり煮詰めて作りました。ほんの少しだけローリエを加えて風味をプラス。シンプルなのに深い味わいになるのよね
今回のトッピングは粗挽きウインナー！軽く炒めてからピザの上に乗せたので、香ばしい風味が口いっぱいに広がります。他には、とろけるチーズとバジルをちょこっと。これだけでも十分満足感のある一枚になりました。
焼き上がったピザは、シンプルだけど本当に美味しかったです。素材一つひとつの味がしっかりしているので、余計なものを足さなくても満足感たっぷり。特に手作りトマトソースがウインナーとよく合って、「これぞおうちピザ！」という仕上がりに。
次回はもう少し具材を増やして豪華版に挑戦しようかなと思っています！みなさんもおうちでピザを作る際は、ぜひ手作りソースを試してみてくださいね。