食べるのが好きで、楽しい事＆旅も好き
ご縁という不思議な巡り合わせに恵まれている私。
わくわくすること楽しいこと＆ゆるむことも大切ですね
国際薬膳師・中医薬膳師・醸せ人・そして旅人
食べた物で自分の身体は作られています。
自分が美味しいと思うものを食べ時にはぷくぷくと醸す。
発酵しているぷくぷくを見るとわくわくする私です。
筆凛波®︎フェイシャル・クラニオセイクラルセラピー
どちらも軽いタッチの手法で身体をリラックスしてくれるそんなセラピーです。
仕事が忙しい方やストレスが溜まっている方、子育て中のお母さん、ホッとするひとときをいかがですか
▮素粒水の販売店
醗酵する水ということで気になり使ってみて、販売店に
色々実験中
薬膳と発酵講座＆手作り料理で食について、筆凛波®︎とクラニオでは身体の癒しのお手伝いを
興味のある方ご連絡ください
問い合わせ
<メール>
rakushokuentabika☆gmail.com(☆を@に変えてください)
思いつきでパン作りしようとしたら…
強力粉がないからの
薄力粉＋全粒粉で
ゆる生地フォカッチャに方向転換
結果
これがめちゃくちゃ美味しかった
外はカリッと
中はじゅわっと
ハーブとチーズの香りが最高すぎるやつ🧀✨
（バジルとローズマリー、正解すぎた）
でもね、実はちょっとやらかしてる笑
イースト多めにしすぎて膨らみすぎ
真ん中まさかの生焼け
一回「ﾁｰﾝ」ってなって
そのまま焼き直し🔥
(写真は焼き直しの前よ)
そしたら逆に
外カリ感アップして結果オーライとなりました笑
今回の学び
・ゆる生地はフォカッチャが正解
・イーストはほどほど（ほんとに）
・焼き直し＝むしろ美味しくなることある
なんかこういう
「失敗から美味しくなる流れ」ってうれしいよね
次は何作ろうかな
