はじめての栗の渋皮煮

先日お友達からもらった栗で、

はじめて渋皮煮を作ってみました

皮が渋いので、

茹でこぼしを何度もして

砂糖を入れた液が半分になるまで火にかけて冷まして出来上がり

甘さ控えめで美味しくいただきました

また一つ経験が増えました