※当日、キャンセルなどが入るか場合もございますので、お気軽にお問い合わせ下さい😊




定期的にメンテナンスしていただいていると、嬉しい効果も期待できます💚


月イチお料理教室🍴

Risotto vert    緑のリゾット



ほうれん草、アスパラ、ルッコラ、グリンピース。丁寧に裏ごししたり、塩茹でしたり💚
他にもお野菜いれて緑のパワーたっぷり。
白ワインやブイヨン、パルメザンチーズにバター。爽やかなのに♪とてもコクのあるリゾットです✨

                                 
Rosbif,sauce acidulee 
                  aux framboises
ローストビーフの木いちごソース


ローストビーフを作るという初めての体験
とても柔らかくて、しっとり✨
木いちごのソースは、マスタードやシェリーヴィネガー、隠し味も入りさっぱりした、爽やかなのソースでした。
彩りもキレイです✨❤️

                   
Creme, brulees passion
パッションフルーツのクリームブリュレ


パッションフルーツの皮を器に😊
果肉をこして、ブリュレの材料、サフラン、チョコなどを混ぜて器にながして、さいごに焼きゴテでジュッ!っと。


めちゃめちゃ美味しかったです✨

素敵なサプライズ!
とてもいい香りの、イタリア製のハンドクリーム💚以前、オイルをつけさせてもらったことがあって、いつか、欲しいなぁと思っていたので、テンション上がりました✨


試作のお菓子も、ちゃっかりご馳走になって😊


色んなお話をして、ストレス発散😊
やっぱり、気の合う仲間と、素敵な先生と過ごす時間は私にとって大切な時間です。