こんばんわ！大阪 北堀江の旅路Kitchen ORiKaです
おかげさまで旅路Kitchenは8月27日に３周年を迎えることができました
本当にたくさんの方からお祝いのお言葉をいただきまして、感謝しきれません
周年祝いのお話は次においといて・・・♡
本日はその2日前に行いましたコラボイベントについて感謝のブログです
プレオープンから3年目の25日日曜日は、
カオソーイとおばんざい NANANとのコラボイベントを開催
タイ料理が人気になってきている今日ですが、’’カオソーイ？？’’という方も多いかも？
カオソーイとはタイ北部のお料理で、簡単に言うと旨辛タイヌードル
店主のNanaはタイに買い付けもよく行っています。なんなら今も行ってます笑（27日にタイに旅立ちましたw）
Nanaのカオソーイはほんっとうに美味しい！！！！！！たくさんのハーブとスパイス・ココナッツミルクで作るクリーミーなスープには、未知数の美味しさが詰め込まれています。クリーミーで優しいなぁーと思っていると爽やかな辛味がガツンと！
これがかなり癖になるのです♪
そしてスープによく絡む特注麺のもちもち感もたまらない・・・
麺を食べたあとはお米を入れても最高♪
ハーブの魔術師ならではのおばんざいも美味！
この日のために用意してくれたおばんざい（一品）は・・・
＊キノコのやむ（タイ風マリネ）
＊タイ風オムレツ
＊ココナッツミルクとレモングラスの唐揚げ
＊パパイヤとハーブのカラフルサラダ
＊天使の海老と野菜のココナッツスープ
＊豚肩肉のエスニックグリル〜梅肉とパクチーソース〜
＊海老ラー油まぜ麺
でした
美味しそうだったなぁ・・・←
NANAの料理を堀江の皆様にも是非食べてもらいたい
ということで実現したNananとのコラボ企画。
(Nanaは店主の名前。Nananは店名ですw)
旅路Kitchenのお客様から、堀江界隈の飲食店仲間・先輩、そして東心斎橋からもたくさんの方が遊びに来てくれました♪
17:30〜24:00の開催でしたが、ほぼずっと満席！
バタバタしまい、サービスが行き届いていたいところも多くあり、ご来店の皆様にはご迷惑をおかけしました。。。
申し訳ありません＞＜
３周年前ということもあり、前お祝いもたくさんいただきまして・・・
タイのおばんざいとカオソーイ、そしてお酒。最高に楽しい時間をありがとうございました＾＾
今日一緒にコラボしてくれたNanaのお店は谷町９丁目です
お近くの方、気になる方は、もう一度出会いたい方は是非谷９へ♪
（Nananは9/1~9/9 は買い付けでタイへいってますのでお休みです
）
---カオソーイとおばんざい Nanan---
大阪府大阪市中央区高津１丁目２−１７
谷町９丁目2番出口 徒歩3分
火曜日〜土曜日 18:00 - 24:00（23:00 L.O.）
定休日 日曜日・月曜日
店舗でのランチ営業は8月をもって終了。
9月末より別の場所で出張ランチを予定してはりますので、またこちらからもご報告させていただきますね♪
以下Nanaからの店舗紹介文抜粋です↓↓
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"カオソーイとおばんざいNANAN タイ北部の郷土料理カオソーイ、旨辛なタイカレーヌードルをメインとするお店です。
夜は様々なエスニックベースのおばんざいとアルコールもご用意しています🍻 🔖カオソーイのスープ オリジナルのハーブペーストをココナッツミルク、鶏出汁、フレッシュハーブ出汁を合わせて作っています。身体の中からポカポカ、美容と健康にも◎です。 🔖麺 タイのバミーという平麺にコシを加えたモチモチしたオリジナル麺を使用しています。 モチモチ平麺とパリパリの揚麺のダブル麺 に旨辛なタイカレースープ、最後にライムをキュッと絞ってお召し上がりください。
☎︎カオソーイと鍋用カオソーイスープ、自家製の海老ラー油はお持ち帰りもして頂けます。
⛱その他 nanan catering 季節の食材を使ったケータリングサービスも行っております。
(お弁当、party box、オーダーメイドケータリング等) ケータリングは要予約となっていますので、 お問い合わせください◎"
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旅路KitchenとNana これからもよろしくお願いします＾＾
(向かって左ORiKa / 右Nana）