知られざる静岡が誇る
蕎麦のチェーン店
「そば処 鐘庵」で味わう
絶品の桜エビの天ぷら蕎麦とは？
GOTRIP! 2024 05 05
ハンバーガーや牛丼などの
ファストフードとして多くの人々から
愛されているジャンルの1つと言えば、
立ち食い蕎麦。
ひとくちに立ち食い蕎麦といっても、
様々なお店が存在している。
そんな日本各地に存在している
美味しい立ち食い蕎麦屋の中から、
今回は、立ち食い蕎麦という
業態ではないのだが、安くて美味しい
蕎麦を提供しているお店をご紹介したい。
お店の名前は
「そば処 鐘庵（しょうあん）」だ。
・静岡を中心に約40店舗を
展開している知られざる
チェーン店「そば処 鐘庵（しょうあん）」
おそらく静岡にお住まいの方には
当たり前、と言っても過言では
ないのかも知れないが、他の地域に
住んでいる人は、こちらのお店を
あまりご存知ないかもしれない。
今回ご紹介する
「そば処 鐘庵（しょうあん）」は、
静岡を中心に約40店舗ものお店を
チェーン展開している蕎麦のお店。
もし旅先でこちらのお店を
見かけたのなら、美味しいお蕎麦
味わってみるのもいいかもしれない。
・「そば処 鐘庵（しょうあん）」
といえば、桜エビのかき揚げ
こちらのお店、様々な美味しい
メニューが存在している。
特に蕎麦と丼のセットメニューは
お腹いっぱい味わえるので、オススメだ。
また、桜エビのかき揚げは、
「そば処 鐘庵（しょうあん）」の名物。
もしお店を訪れるのであれば、
できれば桜エビのかき揚げ蕎麦を
味わってみていただきたい。
オーダーすると別皿に盛られた
桜エビのかき揚げと蕎麦とが提供される。
まず桜エビのかき揚げを
味わってみてほしい。
きっと驚いてしまうほどの美味さなのだ。
そのまま、味わってみれば、
サックサクの食感と桜エビの香り、
そして桜エビの甘みが口いっぱいに
広がるのだ。
そのサックサクの食感は他の場所では
なかなか味わえないと言っても
過言ではないほどの食感なのだ。
例えるなら、サクッとした食感を
感じた瞬間に、口の中でシュワっと
消えてなくなってしまう、と
表現した方が良いほどの、
キレのいい食感なのだ。
これをチェーン店でどこでも味わえる
クオリティで提供していることに、
驚きを禁じ得ない。
そのサックサクの素晴らしい
桜エビの天ぷらを、美味しいツユに
つけて味わえば、口の中いっぱいに
美味しい桜エビの全てが爆発するのだ。
ツユにつけてもサクサク感は
維持されており、蕎麦と一緒に
噛み締める度に、桜エビと蕎麦、
そしてツユとが渾然一体となり、
素晴らしいハーモニーを
奏でてくれるのだ。
もちろん蕎麦を
そのまま味わっても、美味しい。
あまり知られていないかもしれない、
静岡が誇る蕎麦のチェーン店
「そば処 鐘庵」。
もしこちらのお店を訪れるのであれば、
本当に素晴らしい絶品の桜エビの
天ぷら蕎麦を味わってみては
いかがだろうか？
きっとそこには、
これまで味わったことのないほど、
香りとおいしさを爆発させる
素晴らしい桜エビの天ぷら蕎麦を
体験できるに違いないのだ。
＜取材店舗＞
お店 そば処 鐘庵
静岡曲金コンコルド店
住所 静岡市駿河区曲金7-8-22
営業時間 11:00～21:00
Ｃ 昔は学校帰りに駅舎ホームの
立ち食い蕎麦があって、自宅に
たどり着くまで腹持ちが
しなかったので、利用していた。
静岡は桜エビのかきあげが入った
蕎麦が定番だが、個人的には
スマルの桜エビ入りの蕎麦を
食すのが静岡を訪れた時の
ルーティーンだった。