【行列グルメの裏技】
吉祥寺の名物「肉のサトウ」の
メンチカツを並ばずに味わう方法
GOTRIP! 2015 12 16 gotrip
東京で住みたい街（駅）ランキングで
去年まで10年ナンバーワンの座に君臨していた
町と言えば吉祥寺。
実はこの街には行列グルメがたくさんあり、
朝早くから並ばないと買うことができない
羊羹などもあるほど。
そんな吉祥寺の行列グルメの中で
最も有名なのが「肉のサトウ」のメンチカツだ。
こちらのメンチカツは契約酪農家や市場の競りで
オーナー自ら選び抜いた年間300～400頭の
国産黒毛和牛を1頭丸ごと買い付けているとのこと。
そんな松阪牛を贅沢に使用したメンチカツが
お手頃価格で味わえるとあって、とんでもない
行列グルメとなっているのだが、こちらの
メンチカツを並ぶことなく味わえる場所が
あることをご存知だろうか？
その答えは、肉のサトウの銀座店にいくことだ。
・並ばずに買える銀座店
吉祥寺では圧倒的な行列を誇る
「肉のサトウ」なのだが、銀座店では
まったく行列になっていない、
至って普通のお店だ。
しかし、しっかりと元祖丸メンチという
絶品のメンチカツを味わうことができる。
吉祥寺で悔しい思いをした……なんて方は
銀座店にいけば並ぶことなく元祖丸メンチに
ありつける。
・銀座店限定の丸メンチカツバーガー
実はこちらの銀座店には銀座店限定の
メニューがある、それが「丸メンチカツバーガー」だ。
松坂牛をつかったアツアツでジューシーな絶品の
元祖丸メンチを特製ソースで少々化粧し、
それをバンズにはさんだもの、それが
「丸メンチカツバーガー」。
もちろん丸メンチだけでもしっかりと美味しいのだが、
それをハンバーガーにすれば……もはや言うまでもなく
ウマイにちがいないのだ。
もちろん、大人の社交場として名高い銀座。
そんな社交場はグルメ激戦区でもある。
そのため、こちらのお店の丸メンチバーガーの他にも、
「揚げたてのレアカツサンド
( https://gotrip.jp/2014/06/5741/)」
や「銀座のクラブ御用達のカツサンド
( https://gotrip.jp/2014/10/11346/ )」
や「銀座のクラブ御用達のおつまみ
( https://gotrip.jp/2014/12/14781/ )」
さらには「CNNが発表した
「世界でもっともおいしい50種類の
食べ物ランキング」で第1位に選ばれた
マッサマンカレーを650円で楽しめるお店
( https://gotrip.jp/2014/12/14805/ )」など、
数々のグルメが存在する。
銀座のグルメを味わいながら
散策などしてみてはいかがだろうか？
そこには行列グルメを並ばずに買えるという
裏技だけでなく、奥深い銀座の懐の広さも
感じることができる味わい深い散歩が
できるに違いない。
Post: GoTrip! https://gotrip.jp/ 旅に行きたくなるメディア
お店 銀座さとう
住所 東京都中央区銀座1-14-1
営業時間 [月～土]11:00～売り切れ次第
定休日 日曜・祝祭日
お店のHP http://www.shop-satou.com/
C 昭和の時代、レトロなコロッケを商店街の
お肉屋さんや総菜屋さんで購入、熱々のところを
食べ歩きするのが、あの頃の日課だった。
特にメンチカツは当時は立派な御馳走で、
チョッと贅沢したいときに夕食にあがったときは
小躍りするほど嬉しかった思いがある。