実は人気！
広島のB級グルメ
「ホルモン天ぷら」がうまい！
icotto 2016年07月25日
たくさんのご当地グルメがある広島。
実は人気のある「ホルモン天ぷら」を御存知ですか？
ホルモン屋さんが密集した地域もある広島。
ホルモンを使った天ぷらや、変わったメニューが
楽しめるお店をご紹介します。
ホルモン天ぷらとは？
広島のご当地B級グルメとして、最近じわじわと
人気なのが広島の「ホルモン天ぷら」です。
広島市西区の一部界隈では、ホルモン天ぷらを
食べられるお店がいくつかあります。
密集地域の「福島町・都町」を中心に、
美味しいホルモン天ぷらと独自の
ホルモンメニューが楽しめるお店を紹介します！
・たかま
「観音町」電停から徒歩4分のところにあります。
カウンター席と座敷の両方を備えたお店です。
アットホームな雰囲気で、一人でも入りやすい♪
サクサクのホルモン天ぷらはビールにもぴったり♪
お店の方が一口サイズにカットしてくださっているので、
衣がはがれることもなく、サクサクした食感を
しっかり楽しむことができます。
「たかま」の「ホルモンうどん」は小腸メインで、
春菊と青ネギ入り。ほんのりとしたゆずの香りも絶妙♪
ホルモン初心者さんにもおススメしたい、
殆ど臭みの感じられないホルモンうどんです。
・あきちゃん
「福島町」電停から徒歩3分のところにあります。
人気のホルモン天ぷらは注文毎に揚げてくれるので、
いつもサクサクの天ぷらが楽しめます♪
席に着いたら、ホルモン天ぷらの注文をしましょう。
希望の部位があれば、お店の人に頼めば揚げて
もらうことができますよ♪
「あきちゃん」では、ハチノス、センマイ、ビチ、
チギモ、ヤオギモ、シロなどがあります。
こちらは自分でカットするスタイルです。
いろいろな部位のホルモンの出汁がしっかりと効いた
「でんがく汁」。プリプリホルモンが口の中で踊ります♪
あきちゃん
・福島町、西観音町、観音町 / ホルモン、ラーメン、天ぷら
住所：広島県広島市西区福島町1-15-5
営業時間：11:00～14:00 17:00～21:00
定休日：木曜
平均予算：昼・￥1,000～￥1,999
夜・￥1,000～￥1,999
・みやさん
「福島町」電停から徒歩8分のところにあります。
ANAの機内誌「翼の王国」にも記載されたことの
ある有名店です。
歯ごたえのあるホルモンが、からっと揚がった天ぷらです♪
シャキッと感が残る歯ごたえがたまらないです。
たっぷりのホルモンと細めの麺が美味しい「でんがく汁」。
ゆずの香りも効いていて、胃に染みます。
みやさん
・観音町、福島町、西観音町 / ホルモン
住所：広島県広島市西区小河内町1-8-13
営業時間：11:00～19:00
定休日：月休・第1火曜
(月曜が祝日の場合営業 翌 火曜 休み)
平均予算：昼・￥1,000～￥1,999
夜・￥2,000～￥2,999
・福本食堂
「福島町」電停から徒歩6分のところにあります。
好きな天ぷらをチョイスしてから、
自分で切って頂くスタイルのお店。
プリプリホルモンを頬張る瞬間は至福の時♪
広島のホルモンの天ぷらは
どこもポン酢と唐辛子で食べるのが基本♪
「福本食堂」でも例外なく、サクサクプリプリの
触感を楽しみながら、ポン酢と唐辛子をつけて頂きます。
こちらは人気の「ホルモンのおでん」。
しっかりと煮込まれたホルモンのおでんは、
定評があります♪
福本食堂
・福島町、観音町、西観音町 / ホルモン
住所：広島県広島市西区小河内町1-20-8
営業時間：10.00～17.00(日祝-15.00)
ラストオーダー16:45
定休日：日・祝
平均予算：昼・￥1,000～￥1,999
夜・￥1,000～￥1,999
・天ぷら ますい
「福島町」電停から徒歩5分のところにあります。
天ぷらももちろん美味しいのですが、
本当にホルモン？と疑いたくなってしまう程、
トロトロに煮込まれたホルモンの入った
でんがく汁もオススメですよ♪
揚げたてジューシーなホルモンの天ぷら。
白肉、千枚、ちぎも、がり、びち、はちのすと、
野菜の天ぷらもあります。
ホルモンがごろごろのでんがく汁。
しっかり煮込まれたトロトロのホルモンを
楽しみながら、最後まで美味しく楽しめるスープです♪
天ぷら ますい
・福島町、西観音町、観音町 / 天ぷら、ホルモン
住所：広島県広島市西区福島町2-26-13
営業時間：9:00～14:00
定休日：日・祝、第1.3月曜
平均予算：・￥1,000～￥1,999
まとめ
ホルモンの天ぷら、ホルモンうどん、ホルモンのおでん、
などなど広島でホルモンを思い切り楽しめるお店を
ご紹介しました♪
広島弁を話す地元常連客に囲まれて楽しむホルモンは、
また格別なはず♪
是非一度、広島にホルモンを楽しみに来んさいな～！
Ｃ ホルモンの調理方法として‶天ぷら〟もアリだと、
その美味しさに仰天！改めて見直しました。（笑）