広島で人気のお好み焼きを
地元民がおすすめ！
食べなきゃ損な10選
icotto 2020年04月20日
広島の名物「お好み焼き」は、
広島県民がこよなく愛するソウルフードです。
広島県民なら、お気に入りのお好み焼き屋が
必ずあると言っても過言ではありません。
せっかく広島に観光にきたなら、
本当においしいお好み焼きを食べていきませんか？
今回は、観光に便利な広島市中心部の
お好み焼き屋10店をピックアップしてみました。
観光客に大人気のお店から、地元民御用達の
ちょっぴりディープなお店まで幅広くご紹介します。
広島に来たんならおいしいお好み焼きを食べて行きんさい！
広島の名物料理といえば、お好み焼き。
薄い生地にキャベツ、もやし、そば、卵と
ミルフィーユ状に重ねられたお好み焼きは、
もはや芸術品。広島県民が愛してやまない、
自慢のソウルフードです。
「見た目は変わらないし、お店が多すぎて
どこに行けばいいのか分からない」と思ったら…。
・地元民が教えます♪
本当においしいお好み焼き屋
スタンダードな肉玉そばですら、お店によって
ソースの種類や麺の固さ、キャベツの量などで
かなり違いがあります。
今回は、誰もが知る有名店から地元民が
こよなく愛するお好み焼き店まで！
おすすめの10店をご紹介します。
どのお店を訪れても、きっと「おいしかった?」と
笑顔になること間違いなしですよ。
1．広島県民に愛される味
「お好み焼き みっちゃん総本店」
「八丁堀電停」より徒歩5分
昭和25年の創業以来、広島では
その名を知らないものがいないほどの人気店です。
土日ともなれば、店の外にずらりと
行列ができていることでも有名。
みっちゃんのお好み焼きは、
毎日でも食べられるようにあっさりとした
味わいが特徴。昔から変わらないおいしさに
定評があります。
また、焼き手は複数人が担当しているのもポイント。
日によって焼き加減にバラつきが出ないように、
あえて複数人で焼いているんですよ。
仕上げにたっぷりと塗る、みっちゃん特製ソースが
お好み焼きのおいしさを最大限に引き出します。
一度食べたら病みつきです。
夜は、コウネや牡蠣といった
広島名物の鉄板焼きもご用意。
お酒と鉄板焼きとお好み焼き。
最高の組み合わせです。
広島の味をとことん楽しんでくださいね。
お好み焼 みっちゃん総本店 八丁堀本店
・八丁堀、女学院前、立町 /
お好み焼き、鉄板焼き、焼きそば
住所：広島県広島市中区八丁堀6-7
営業時間：[平日] 昼 11:30～14:30(L.O.14:00)／
夜 17:30～21:00(L.O.20:30)
[土日祝] 11:00～21:00(L.O.20:30)
定休日：なし
平均予算：昼・￥1,000～￥1,999
夜・￥1,000～￥1,999
2．夜の街に愛される絶品の味 「ふみちゃん」
「胡町電停」から徒歩3分
広島一の歓楽街、流川。
その表通りにあるお好み焼き屋
「ふみちゃん」も外せない名店です。
流川で一杯飲んだ広島県民たちも、
おもわずこのお店に足を運んでしまうんだとか。
店の外観は、まさにオーソドックスな
広島のお好み焼き屋そのもの。
飾らない見た目にも、期待が高まります。
人気メニューは、「そば肉玉焼き」。
ド定番のメニューなので、迷ったら
ぜひ注文してみてください。
ふみちゃんのお好み焼きは、
甘さ控えめのソースで作られています。
食感はしっとりめ。あっさりとした
軽い味わいなので、飲んだ後でもぺろりと
食べられますよ。
お好み焼きが焼きあがるまで、
牛すじ煮込みとビールを注文してみませんか？
一般的な牛すじ煮込みとは違い、
ポン酢で味つけされているのが特徴。
クセになるおいしさです。
ふみちゃん 流川店
・胡町、八丁堀、銀山町 / お好み焼き、鉄板焼き、焼きそば
住所：広島県広島市中区堀川町1-20
営業時間：11:30～翌3:00 【日・祝祭日】 11:30～24:00
定休日：火曜日
平均予算：昼・～￥999
夜・￥1,000～￥1,999
3．言わずと知れた超有名店「八昌」
「銀山町電停」から徒歩6分
八昌のお好み焼きは、
20～30分かけてじっくりと焼いていくスタイル。
コの字型の鉄板の上で、手際よく焼かれていきます。
職人の華麗な技を見ているだけでも楽しいですよ。
焼きあがったお好み焼きは、外はカリカリ、
中はふんわりとした食感。
キャベツの水分でべちゃべちゃなんてことはありません。
一口食べれば、行列ができるのにも納得できるはず。
カウンターに座れたなら、ぜひコテを使って
お好み焼きを食べてみて。ツウになったような
気分が味わえますよ。
また、八昌で修業をし、
各地で独立したお店の一覧も飾られています。
あなたの街でも八昌の味が楽しめるかも？
薬研堀 八昌
・胡町、銀山町、八丁堀 / お好み焼き、焼きそば、鉄板焼き
住所：広島県広島市中区薬研堀10-6
営業時間：16：00～22：30（L.O 22：30）
日曜日のみ 16：00～21：00（L.O 21：00）定
休日：月曜日 第1・3火曜日
平均予算：昼・￥1,000～￥1,999
夜・￥1,000～￥1,999
4．3Dなインパクト！お好み焼き「電光石火」
JR広島駅から徒歩2分
JR広島駅 南口の目の前にあるビルの一角に、
「電光石火」があります。
お好み焼きと言えば、平べったい形が一般的ですが、
電光石火のお好み焼きは”3D”なんです。
全く新しい形のお好み焼きに、
県内外から多くのファンが詰めかけます。
その3Dお好み焼きがコチラ。
まん丸とした形が何だか可愛らしいですね。
しかし、見た目だけに特徴があるわけではないのです。
ふんわりと焼き上げられているので、
とっても柔らかく仕上がっています。
口当たりの軽さに驚くはず。高さがあるので
食べきれるか心配になるかもしれませんが、
野菜がたっぷり使われているので、
女性でもぺろりと食べられますよ。
お好み焼きが完成するまで少し時間がかかるので、
待ちきれない人は鉄板焼きも注文してみてくださいね。
特に、「牡蠣のバター焼き」がおすすめです。
プリプリで大粒な牡蠣に感動しちゃいますよ。
電光石火 駅前ひろば店 https://icotto.jp/restaurants/363
・広島、広島、猿猴橋町 / お好み焼き、鉄板焼き
住所：広島県広島市南区松原町10-1
広島フルフォーカスビル 6Ｆ
ひろしまお好み物語駅前ひろば
営業時間：10:00～22:00
定休日：無休
平均予算：昼・￥1,000～￥1,999
夜・￥1,000～￥1,999
5．創業50年の老舗「麗ちゃん」
JR広島駅ekie（エキエ）内
創業は昭和32年。いつの時代も変わらない、
懐かしの味に触れられるお店です。
「ASSE（アッセ）」にお店を構えていましたが、
建て替えに伴い広島駅の「ekie（エキエ）ダイニング」へ
移動しています。
新幹線に乗る前、最後に広島の味を
堪能したい人にもピッタリなお店です。
麗ちゃんは焼き手がたくさんいるので、
回転が速いのが特徴。
たくさん人が並んでいるからといって、
諦めないで大丈夫ですよ。
麗ちゃんのお好み焼きは、もっちりとした食感と
甘みの強いキャベツが特徴です。
おすすめはイカ天入り。
たかがイカ天と思うかもしれませんが、
驚くほど豊かな風味をもたらしてくれるんですよ。
ここに、牡蠣やイカなどのトッピングをすると、
さらにおいしくなります。
ソースはカープソースを使用しています。
お酒に合うのは辛口、お好み焼きをじっくり
味わいたいときは甘口がおすすめです。
ハーフで食べ比べをしてみるのも◎。
麗ちゃん
・広島、広島、猿猴橋町 / お好み焼き、鉄板焼き
住所：広島県広島市南区松原町1-2
営業時間：11:00～22:00（L.O.21:30）
定休日：不定休
平均予算：昼・￥1,000～￥1,999
夜・￥1,000～￥1,999
6．辛い物好きな人は虜になるよ「ロペズ」
JR横川駅から徒歩6分
一見するとお好み焼き屋に見えない「ロペズ」。
かわいいクマが目印です。このお店の店長は、
なんとグアテマラ人。
さらに驚くことに、あの”八昌”で修業を積み独立して、
このお店をオープンしたのです。八昌の味を引き継ぐ
お好み焼きに、南米のスパイスが合わさって、
クセになる一枚を作っています。
その南米のスパイスというのが、ハラペーニョです。
お好み焼きに、ハラペーニョトッピングを
注文する人がほとんどなんだとか。
甘いソースとスパイシーなハラペーニョのコンビに、
病みつきになること間違いなしです。
辛いものが大丈夫な人は、ぜひ注文してみてくださいね。
お好み焼きのほかに、南米料理も楽しめます。
どれもお酒のアテにぴったりなものばかり。
お好み焼きを待つ間に、本場の南米料理を
楽しんでみませんか？
ロペズ
・横川、横川、横川一丁目 /
お好み焼き、鉄板焼き、中南米料理（その他）
住所：広島県広島市西区楠木町1-7-13
営業時間：【月・水・木】 16:30～23:00（L.O.22:30）
【火・金】 11:30～14:00（L.O.13:45）
16:30～23:00（L.O.22:30）
定休日：土曜・日曜
平均予算：昼・～￥999
夜・￥1,000～￥1,999
7．府中焼きって何！？「ますひろ 上八丁堀店」
縮景園前電から徒歩3分
広島のお好み焼きには
「府中焼き」という種類もあります。
一般的なお好み焼きには豚バラ肉を使用しますが、
府中焼きはミンチを使用しているのが最大の違いです。
外はカリカリ、中はふわふわとした食感も特徴。
そんな府中焼きを楽しめるのが、「ますひろ」です。
カウンター席にも鉄板がありませんが、個別の鉄板で
提供してくれるので、最後まで熱々が楽しめますよ。
キレイな店内なので、女性でも入りやすくなっています。
メニュー選びに迷ったときは、ネギがあふれんばかりに
乗った、「ますひろ焼き」がおすすめ。
ネギの風味とパリパリのお好み焼きがベストマッチです。
また、このお店は鉄板焼きなどの
サイドメニューが豊富なんです。
お好み焼きだけじゃなく、いろんなものを
食べたいときに利用してみてください。
ランチは、唐揚げや豚トロ焼きなどと
お好み焼きがセットになったお得なメニューもありますよ。
ひろしま府中焼き・鉄板焼き ますひろ 上八丁掘店
・縮景園前、家庭裁判所前、女学院前 /
お好み焼き、鉄板焼き、居酒屋
住所：広島県広島市中区上八丁掘3-4
エステート上八丁掘 1F
営業時間：11:00～14:00 17:00～22:00
定休日：不定休
平均予算：昼・～￥999
夜・￥1,000～￥1,999
8．クラフトビール好きにいってほしい「がんちゃん」
「銀山町電停」から徒歩6分
真っ赤な店内が特徴のお好み焼き屋「がんちゃん」。
華街の一角にある小さなお店です。
お好み焼き屋に見えない外観ですが、
女性も多く利用しているので安心して入ってみてくださいね。
がんちゃんのお好み焼きは、
玉ねぎを使っているのが最大の特徴。
キャベツとともにしっかり蒸し焼きにしているので、
甘みが引き立っているんです。
ジューシーですが、べちゃっとした感じでは
ないところにも技術の高さを伺えます。
テーブルにはソースをはじめ、マヨネーズ、ガーリック、
一味などがそろっているので、好みで追加してみて。
このお店は、お好み焼き屋でありながら
全国のクラフトビールがいただけるのがポイントです。
クラフトビールに詳しくなくても、店員さんに聞けば
おすすめの1本を選んでくれますよ。
アットホームな雰囲気で、思わず長居したくなっちゃうかも。
がんちゃん
・胡町、銀山町、八丁堀 / お好み焼き、鉄板焼き
住所：広島県広島市中区薬研堀7-16
営業時間：18:00～翌1:30
定休日：火曜日
平均予算：・￥1,000～￥1,999
9．有名グルメ漫画にも登場した「中ちゃん」
「銀山町電停」から徒歩5分
広島のディープスポットにある「中ちゃん」。
女性だけでは少し行きづらい場所にあるかもしれませんが、
人通りも多いので安心です。
このお店は、有名なグルメ漫画でも登場したことで、
全国から注目されるようになりました。
お好み焼きはボリューム満点ですが、
あっさりとしているのであっという間に
なくなっちゃいますよ。
豚骨ラーメンのような細麺を使用しているのが特徴。
しっとりとした食感と、甘いキャベツが
細麺によくマッチしています。
また、中ちゃん名物の「ウニクレソン」も
必ず注文してほしい一品です。
濃厚なウニと、少し苦みのあるクレソンの相性は最高。
バゲットに乗せて召し上がれ。全体的にボリュームが
あるメニューばかりなので、グループでの利用が
おすすめです。
ひろしま丸かじり 中ちゃん
・銀山町、胡町、八丁堀 / お好み焼き、居酒屋、鉄板焼き
住所：広島県広島市中区弥生町6-8
営業時間：不定休に変更 17:00?0:00
材料なくなり次第終了
定休日：日曜定休
平均予算：・￥2,000～￥2,999
10．ディープスポットにたたずむ名店「八紘」
銀山町電停から徒歩7分
昭和な香りが漂う外観の「八紘」。
周辺は夜の街なので
女性一人では歩きづらいかもしれません。
そんなときは、タクシーを利用してみて。
周辺の雰囲気と打って変わって、
店内はキレイで女性でも利用しやすいのでご安心を。
また、店内の壁には所狭しと有名人のサインが
書かれているので、多くの人から愛されていることが
分かります。
八紘のお好み焼きは、パリパリもちもち系の食感です。
潰し気味に焼くので、全体がまとまって
食べやすくなっています。
ソースは少なめなので、
足りなければ追加でかけてもOKです。
お酒のお供にもピッタリですよ。
どうしてもお好み焼きが完成するまで、
時間がかかります。
待つ間、サイドメニューとドリンクを注文してみましょう。
八紘はサイドメニューのおいしさにも定評があります。
お酒が進むこと間違いなしですよ。
一度食べたら忘れられない！
本場の味を堪能してみて
今回ピックアップしたお好み焼き屋は、
広島県人が県外の人におすすめするときに
よく行くお店が中心です。
観光客中心のお店もありますが、
それでも間違いなくおいしいので、ご安心を。
おいしいお好み焼きをお腹いっぱい食べて、
胃袋も心も満たされましょう。
Ｃ 広島に行ったら、やはり広島風お好み焼きは是非食べてみたい！
そんな訳で、広島市内に沢山あるお好み焼き屋さんの中から
ピックアップしました。
機会があったら是非、寄ってって！