ルイ・ロデレールと温泉

常宿の姉妹宿へ来ました。

アニバーサリープランを利用したので、宿からのサービスでシャンパーニュとフルーツの盛合せを頂きました

ルイ・ロデレールと素晴らしいフルーツを温泉に浸かりながらいただきます

はぁ、幸せ

ウーヴグリコ

今日は三越が閉まる前に帰れたので、久しぶりにデパ地下寄って来ました。

のムースをお土産に買って帰ってきました。

きれいでしょ？
ごのドームの中にあるのは桜の花なんです。
めちゃくちゃ春らしくって素敵

前から絶対買いたいと思ってたの。

が散るまで販売するらしいです。

そしてうまいうまいと食べてたら、やっぱりのみたくなっちゃて、
マリアージュしないのは分かってるんだけど、買っておいたウーヴグリコ開けちゃった

ずっとメジャーなのは避けて飲んでたから、久しぶりご対面です。

結構、酸味も渋みもあったんだなぁって思いました。

きっましたぁぁ、久々のヒット

しばらくスパークリングだったり、安めのシャンパーニュで過ごしていたからなのかは定かじゃないけれども、
ブーケですでにノックアウトです

そのシャンパーニュの名前は、

ラウル・コレ・シャンパーニュ・カルト・ぺルル

日本ではまだ今一認知度ないみたいだけど、

カルト・ぺルルは2008年秋初リリースみたいだから、しかたないのかな。

因みにあのアイ村で造られたシャンパーニュです

日本でいう農協さんがつくっているので、安く、お手頃に入手できるんです

定価で5000円くらい。私は某ネットSHOPで4000円くらいで買いました。

勿体なくてなかなか飲めなかったけど、

せっかくだから、シャンパーニュだけを楽しもうと週末に開けちゃった

もうコルクを抜いた瞬間にビビっときましたね。
「あ、私これ絶対好きだ」ってね。

葡萄の比率はピノ・ノワール45%、シャルドネ40%、ピノ・ムニエ15%

酸味も強すぎずに、果実味豊かでミネラル感もあって…

シャンパーニュの王道の味なのかもしれないけど、とにかくバランスがいいなぁと感じました。

泡もクリーミー。

ラウル・コレの他のシャンパーニュも飲んでみたぁい

と思ったので、最近買ったシャンパーニュの本をペラペラ･･････

カルト・ぺルルしか日本には入ってきてないらしい…

でもめげずに今日検索したら、どうもそんなこともないのかな？

飲みたいシャンパーニュリストにオンリストです