私は洋食をチョイス
Canard Duchene(カナール・デュシェーヌ)
フランスのシャンパン、1868年創業者の姓に由来する名称として使われています。
白の発泡ワインの高級カテゴリーで代表的な銘柄は、ブリュット(定番の辛口)、ロゼ(華やかな果実感)、ミレジメ(当たり年の上級品)。
エコノミークラスと異なり、事前にメニュー(主菜)の予約を受け付ける航空会社も多い。
また、その国の郷土料理を提供する航空会社もある(特別食。要事前予約)。
配膳は料理ごとに行われ、各席で食器に盛りつける。近距離路線ではボックスミー
ル(弁当)になることもある。
長距離路線ではサンドイッチ、ピザ、アイスクリーム、ラーメンなどの間食が用意されていることが多い。
アラカルトで自分の都合のいいタイミングで頼むこともできる。
ロンバルディ・キュヴエ・ブリュット
イタリアの辛口スパークリングワイン。
「ロンバルディ」はイタリア北部の州名(ロンバルディア州)。
「キュヴェ」は特別な区画やブレンドのワインを意味。
「ブリュット」は辛口のスパークリングワインを示す表示。
まとめると「ロンバルディア州産の特別キュヴェの辛口スパークリング」。
テーブルの傾きの理由
飛行機は水平飛行中も、実際には機首を約1.5度から3度上げた状態で飛行しています。
これは、十分な揚力を得て安定した飛行を維持するためです。
この機体の傾きに合わせて、座席テーブルは逆方向に3度傾けられており、乗客が使用する際にテーブル上が水平になるように工夫されています。
機内食テーブルは、食事や飲み物を置いたり、本を読んだりするのに便利な設備です。快適に過ごせるように、角度が適切に調整されています。
各クラスの機内食サービス
ファーストクラス
四季折々の新鮮な素材と高級食材を使用した最高峰の料理を、厳選されたワインや日本酒とともに楽しめます。
ビジネスクラス
ANAのシェフチームと国内外の著名シェフやプロフェッショナルたちによる「THE CONNOISSEURS」が手がける贅沢な料理が提供されます。
プレミアムエコノミー
通常のエコノミークラスのお食事に加え、ワンランク上の満足感が得られるサービスです。
エコノミークラス
日本の懐かしい味や、海外の顧客にも満足してもらえる洋食など、真心を込めた様々な食事が提供されます。
オプションサービス
ANAでは、特別な要望に応じた機内食のオプションサービスも充実しています。
特別機内食
小さな子ども向け、アレルギーや健康に配慮した食事、宗教的な約束に留意した特別食が用意されています。
