基隆(キールン)
台湾本島の最北端に位置する都市、雨が多い街としても有名で、別称として雨港や雨都とも呼ばれます。観光では港の景色や海沿いの雰囲気が人気です。
三方を山に囲まれ、正面が海の地形で、台湾を代表する国際港の一つで、
コンテナ輸送やクルーズ船の寄港地として重要な役割を持つ都市。
名前の由来
もともとは「雞籠」と書かれていましたが、
「基地昌隆」という、基地となって栄えるという意味を込めて「基隆」という字が当てられたとされています。
夜市グルメで有名な「基隆廟口夜市」。
港を望む広場や海辺の公園など、海を身近に感じられる観光地。
台北からのアクセスがよく、日帰り観光地としても人気があります。
機内食メニュー
搭乗機が巡行高度に達すると機内食の提供が始まります。
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ビジネスクラスでは、ANAのシェフチームと国内外の著名シェフやプロフェッショナルたちによる「THE CONNOISSEURS」が手がける贅沢な料理が提供されます。
日本酒
農口尚彦研究所 山廃雄町 無濾過原酒 2021 Vintage
農口尚彦研究所、石川(フルーティーなタイプ)
「酒造りの神様」の異名を持つ、農口尚彦氏が70年以上におよぶ酒造り人生の集大成として立ち上げた酒蔵です。
香りはメロンのような爽やかで甘く青味のあるフルーツや、ユリの花のようで、口に含むと親しみやすい穏やかで柔らかなアタックに、中盤からはフルーティーな味わいが際立ちます。
原料米 雄町 / アルコール度数20
「酒造りの神様」の異名を持つ、農口尚彦氏が70年以上におよぶ酒造り人生の集大成として立ち上げた酒蔵です。
風の森 ALPHA2 この上なき華
油長酒造、奈良(フルーティーなタイプ)
創業1719年の油長酒造は日本清酒発祥の地、奈良に位置しており、風の森では現代の新しい知見で次の時代へ繋ぐ日本酒を造っています。
自然な微発泡感があり、梨の香りと共に豊かな質感を感じられる、爽やかな酒質です。
原料米 秋津穂(奈良県産米)/ アルコール度数14
雪の茅舎 製造番号酒 純米大吟醸生酒
齋彌酒造店、秋田(フルーティーなタイプ)
明治35年創業の雪の茅舎が「酒は人ではなく、微生物が醸す」という考えのもと酒造りを行い、最高級の「雪の茅舎 聴雪」を生詰したお酒です。
兵庫県産山田錦を35%精米で仕込み、
袋吊りで絞った純米大吟醸酒で、華やかで気品のある風味豊かな味わいと甘味が広がり、後味は綺麗にきれる一品です。
原料米 山田錦 / アルコール度数16
焼酎
川越
芋焼酎、川越酒造場、宮崎
芋焼酎に絶妙なバランスで米焼酎をブレンドした焼酎の飲み口は芋のしっかりとしたうま味があり味わい深い焼酎。
後味は軽快な切れ上がりになります。
アルコール度数25
屋久島大自然林 麦
麦焼酎、本坊酒造 屋久島伝承蔵、鹿児島
世界自然遺産にも登録される屋久島の豊かな自然と軟らかな水の恩恵を受けながら、昔ながらの手造り仕込みにこだわって焼酎づくりを行っています。
麦本来の香ばしい香りと麦チョコを彷彿させる優しく甘い香りが広がり、カカオや蜜のような味わいがあります。
アルコール度数25