四日目も雨 台北の気候特性
台北では12月、1月、2月に雨が何日も続くことは珍しくありません。
特に10月や11月に1週間以上雨が続くのは珍しいとされています。
しかし、台北では3週間以上雨が続くことがあると報告されています。
無謀横断者
台北駅前には横断歩道は有りませんが、至る所に地下道が有り安全に行くことが出来ます。
交通ルールを無視して危険な横断をする歩行者や自転車を指します。
横断歩道や地下道を渡らない人の心理には、 「近道したい」「面倒くさい」といった利便性や認知機能の低下などが挙げられます。
このような行為は交通事故の原因となることがあります。
無謀横断の具体例
横断歩道以外の場所での横断: 特に幹線道路など、横断歩道が近くにあるにもかかわらず、それを利用せずに道路を横断する行為。
信号無視
信号機のある横断歩道で、信号が赤にもかかわらず横断する行為。
車両の直前・直後での横断
走行中の車両のすぐ前や後ろを横断する行為は、非常に危険です。
横断禁止場所での横断
道路標識などで横断が禁止されている場所を横断する行為。
無謀横断によるリスク
交通事故の発生
無謀な横断は、車両との衝突事故を引き起こす可能性が高まります。
後続車の追突
無謀な横断を避けようとした車両が急ブレーキをかけ、後続車が追突する事故につながることもあります。
歩行者の危険
者自身の命に関わる重大な危険を伴います。
交通ルールの重要性
道路を利用するすべての人が交通ルールを正しく理解し、遵守することが、交通事故防止のために重要です。
歩行者も交通ルールを守る義務があります。
揚げ春巻き(四日目の朝食)
麦粉の薄皮で野菜などの具材を巻いた「潤餅(ルンビン)」と呼ばれるものが主流です。
ただし、近年では日本のような揚げ春巻きも「炸春巻(ザァチュンジュエン)」として台湾でも食べられています。
台湾の春巻きの種類
潤餅(ルンビン)
特徴: 小麦粉を焼いて作った薄皮で具材を巻く、揚げない春巻きです。野菜が豊富でヘルシーなのが特徴です。
具材: キャベツ、ピーナッツ粉、香菜、揚げ卵、大根の漬物などがよく使われます。大根の漬物は味と食感の重要なアクセントになります。
食べ方: 屋台で売られているものは大きく豪華なものが多いですが、家庭では市場で皮を買い、野菜炒めなどを包んで食べたりもします。ピーナッツ粉や砂糖を入れて食べることもあります。
炸春巻(ザァチュンジュエン)
特徴: 日本で一般的に知られている、具材を皮で包んで揚げた春巻きです。
普及: 味の素の冷凍食品などを通じて台湾にも浸透し、現在では台湾でも食べられるようになっています。
提供場所: 2026年3月16日現在、群馬県太田市で開催されている「台湾祭in群馬太田2026－台南ランタン祭－」では、「台南セット」として担仔麺(タンツーメン)と一緒に揚げ春巻きが提供されています。
日本の春巻きとの違い
日本の春巻きは、千切りの豚肉、タケノコ、シイタケ、黄ニラなどを炒めて醤油などで調味した具材を皮で包んで揚げたものが一般的です。
湾の潤餅は、揚げない点や具材にピーナッツ粉や香菜が使われる点で日本の春巻きと異なります。