ドレッドヘア
ドレッドヘアは非常に古くから存在し、その起源は不明ですが、世界中の文明で見られたヘアスタイルです。
世界各地
紀元前1600年頃のミノア文明のフレスコ画にも描かれています。
古代エジプトや古代ギリシャでも見られました。
ヒンドゥー教の聖典にはシヴァ神の「ねじれた髪の束(ジャタ)」について記されています。
ジャマイカ
1930年代にジャマイカで広まったラスタファリ運動の象徴的な髪型です。
ラスタファリアンにとってドレッドヘアは、アフリカとのつながりや西欧文明への拒否を意味します。
個性を表現できるアフリカンスタイルの髪型として知られ、レゲエミュージシャンのボブ・マーリーが有名です。
一般的な作り方
下地として細かいパーマ(針金パーマ、アフロパーマなど)をかけます。
髪を編み込み、束を作って完成させます。
ツイストスパイラルパーマでドレッドヘア風に仕上げることも可能です。
ドレッドヘアは、見た目だけでなく、その歴史や文化的な意味合いも深いヘアスタイルです。
手入れのポイント
ドレッドヘアは清潔に保つために、特別な洗い方が推奨されます。
洗い方
シャンプーは揉み洗いが基本です。
石鹸水を泡立てて、毛束を揉み込みます。
石鹸やシャンプーが残らないように、時間をかけてしっかりすすぎます。
手入れ
日々のワックスで長持ちさせます。
新しい毛やほつれ毛は、かぎ棒で整えます。
ショートケーキ
ショートケーキの発祥は、イギリスにさかのぼると言われており、元々は「ショートブレッド」と呼ばれる「サクサク」したビスケットのような生地に、果物やクリームをのせたデザートが原型です。
19世紀頃には、アメリカでもこのスタイルが広まり、「ストロベリーショートケーキ」として親しまれるようになりました。
日本で独自に発展した洋菓子です。フワフワのスポンジ生地に生クリームとイチゴなどのフルーツを組み合わせたケーキを指します。
これらはスポンジケーキではなく、より硬めの生地が使われていたのが特徴です。
一方で、日本で広く知られる「ショートケーキ」は、「ふわふわ」のスポンジ生地に生クリームとイチゴをはさんだ、見た目にも華やかなケーキです。
一方で、日本で広く知られる「ショートケーキ」は、「ふわふわ」のスポンジ生地に生クリームとイチゴをはさんだ、見た目にも華やかなケーキです。
現在日本で「ショートケーキ」と呼ばれているケーキは、海外では主流ではなく、いわば日本生まれの洋菓子と言えます。
不二家では大正11年1月、創業者の藤井林右衛門がやわらかいスポンジにクリーム等を組み合わせ、「ショートケーキ」を独自に考案し伊勢佐木町店開店で発売しました(1個8銭)。
ケーキのサイズは「号数」で示され、これは主にケーキの直径を表します。 1号は約3cmに相当し、号数に3をかけるとセンチメートル単位の直径がわかります。
主にホールケーキのサイズが「号数」で表示されますが、タルトケーキやスクエアケーキ、ロールケーキも号数を基準にサイズが決められています。
コーヒーリング
コーヒーカップの内側に茶色い輪ができるのは「コーヒーリング現象」と呼ばれる科学的な現象です。
これはコーヒーが乾燥する過程で起こります。
発生のメカニズム 毛細管現象
コーヒーがカップの縁でわずかに壁を這い上がります。
水の蒸発と粒子の集中
水分が蒸発すると、コーヒーに含まれる微細な粒子がカップの縁に集まり、輪状のシミとして残ります。
液体の種類
この現象はコーヒーだけでなく、絵の具やプリンターのインク、牛乳、紅茶、ワイン、ココアなど、微細な粒子が分散している液体でも見られます。