熊の出没例がない千葉県の温泉君津の森へ
12月1日東京の気温は20.0℃、目的地の熊が出没しない温泉は20.2℃でバイクの後部座席にの乗る女性の首筋はノーガード。
撓わに実った柿
「たわわ」は、実の重みで茎や枝がしなったり、たわんだりする様子を指します。この言葉は、穀物や果樹が豊作であることを表現し、実りの豊かさや多さを鮮明に伝えます。
枯れすすき
ススキが枯れた状態を指し、冬の季語です。枯れた穂が風に揺れる姿は儚く、古くから和歌や俳句に詠まれてきました。
木更津市
千葉県の中西部に位置する市。 人口約13.6万人。業務核都市。商圏を形成する商業中心都市。
国際会議観光都市に認定されている。古くから港町として栄え、重点港湾の木更津港を有する港湾都市。
市原市
千葉県中央部の千葉地域に位置する市。 人口は約26.4万人で、千葉県では柏市に次いで第6位の規模である。
財政力指数が高く、愛知県豊田市に次いで製造品出荷額全国第3位の日本を代表する工業都市である他、市原商圏を形成する準商業中心都市となっている。
バーミヤンでランチ
すかいらーくグループが運営する中華料理のファミリーレストランです。手ごろな価格で本格的な中華料理が楽しめるのが特徴です。
タブレットオーダー
タブレット端末を使って注文するシステムです。お客様が自分で好きなタイミングで注文できるのが便利です。
自分のペースでゆっくり選べる
メニューの写真が豊富で選びやすい
多言語対応で外国の方も安心
注文の待ち時間がない
↑ 注文品が決まり送信 ↓
やわらか鮑の麻辣湯
2025年11月16日から「熱々海鮮展」というフェアの一環として提供されているメニューです。
バーミヤンがラーメンメニューの次に力を入れている麻辣湯に、高級食材であるアワビを組み合わせた一品として注目されています。
スープ
10種類以上のスパイスが使われており、唐辛子の辛さと山椒の痺れが特徴の台湾風スープです。
辛さレベルは★☆☆と控えめですが、専用ラー油で辛さを調整できます。中華ファミレスらしい、マイルドで飲みやすい味に仕上げられています。
具材
やわらかいアワビが3つの他に、茹で卵、キャベツ、ほうれん草、もやし、ネギなどが入っています。
アワビは柔らかく、独特の歯ごたえと味が楽しめます。野菜は柔らかく煮込まれており、麻辣湯との相性も良いです。
麺
麺は中華麺、春雨麺、または低糖質麺(＋55円)から選ぶことができます。
春雨はスープによく絡み、麺よりもおすすめという意見もあります。
オプション
追加料金で半チャーハンや唐揚げのセットを付けることもできます。
アワビ以外の具材
野菜
新鮮な野菜がたっぷり使われています。麻辣湯のスープと相性抜群で、シャキシャキとした食感が楽しめます。
キャベツ=甘みがあり、スープの辛さをまろやかにしてくれます。
ほうれん草=鉄分が豊富で、彩りもプラスされます。
もやし=シャキシャキとした食感がアクセントになります。
ネギ=風味と香りを加えてくれます。
その他
野菜以外にも、定番の麻辣湯の具材が楽しめます。
茹で卵=マイルドな味わいで、辛いスープによく合います。
蜂蜜揚げパンバニラアイス添え
温かい揚げパンに冷たいバニラアイスが添えられ、全体にはちみつがたっぷりとかかった人気のデザートです。
はちみつ揚げパンの特徴
温冷の組み合わせ 揚げたての熱い揚げパンに冷たいバニラアイスが乗っており、温かさと冷たさの絶妙な組み合わせが楽しめます。このコントラストが、多くの人に「むちゃうま！」と評される理由の一つです。
揚げパンの風味 揚げパンはチュロスやかりんとうのような香ばしさがあり、生地自体は甘さ控えめなので、はちみつの甘みが引き立ちます。
濃厚なバニラアイス 添えられたバニラアイスは意外にも濃厚で、このデザートの美味しさを一層引き立てています。
意外な低カロリー はちみつ、揚げパン、バニラアイスと高カロリーなイメージがありますが、このデザートは278キロカロリーと、見た目からの想像よりも低いカロリーとなっています。
珈琲ゼリー
まさに名前の通り、コーヒーをゼラチンで固めたデザートのことです。世界レベルで見ると大変マイナーなデザートであり、日本国外ではあまり知られていない。
コーヒーゼリーの起源には諸説あるが、日本生まれの冷菓とされ、1914年(大正3年)4月3日付の読売新聞の家庭欄で初めてレシピが紹介された。
ただし、レシピについては1817年にイングランドで出版された料理本に記載がある。
アメリカでも1896年発行の「The Boston cooking school」にレシピが掲載されている。
1963年には長野県にあるミカドコーヒー軽井沢店で「食べるコーヒー」として初めて販売された。
遅くとも1970年代には日本のスーパーで一般的によく売られるようになっていた。
1918年にはアメリカでは有名なインスタントゼリーのジェローがコーヒーゼラチン(コーヒーゼリー)の素を発売したが、同国のニューイングランド地方以外では売れず販売を中止した。
現在でもニューイングランド地方のロードアイランド州やマサチューセッツ州などではコーヒーゼラチンという名前で、主に19世紀のレシピに基づいたアメリカの郷土料理を出す一部のレストランで提供されているが、それほど人気があるデザートではない。
ほろ苦さが特徴
珈琲ゼリーの一番の魅力は、そのほろ苦さ。甘さ控えめに作られることが多いので、食後のデザートとしてぴったりなんです。大人向けの味わいですね。
道の駅木更津うまくたの里
千葉県木更津市に位置する道の駅で、東京湾アクアラインを通過した先にある千葉県で最初の道の駅です。
2017年10月20日にオープンし、木更津市初の道の駅として注目を集めています。房総の玄関口という立地から、地元千葉の特産品が豊富に揃う「食のテーマパーク」のような施設です。
豊富な特産品と新鮮な野菜
この道の駅の大きな魅力は、地元で採れる新鮮な旬の野菜や果物、そして千葉県が誇る特産品が豊富に揃っている点です。
地元契約農家によって育てられた新鮮な農産物が一年中購入できるほか、ピーナッツ、アサリ、醤油、ブルーベリーといった地元の名産品を利用した加工品やお土産品が約2,000点も並んでいます。
特にピーナッツを使った商品は種類が豊富で、ピーナッツバターやシフォンケーキ、ソフトクリームなどユニークな商品に出会えます。
カフェレストラン「＆TREE」
施設内には「＆TREE(アンドツリー)」というカフェレストランがあり、地元で人気の「のうえんカフェ」とバウムクーヘンで有名な「せんねんの木」がプロデュースしています。
↑ 葉牡丹とツメレンゲ ↓
ここでは、地元の新鮮な食材を使った料理や、行列ができるほどの絶品スイーツを味わうことができます。
木更津ブルーベリーを使った濃厚チーズケーキなども人気です。
続きはいずれまた。