ベトナム紀行・其の95 試食試飲

試食試飲販売

通例、一口程度の食品を提供、その場で食べてもらい気に入ったら商品を買ってもらうというものである。

特に大量生産の加工食品などでは、試しにと買ってもらった食品を家で食べてもらい、継続的に消費するリピーター的な顧客になってもらうことも目的ともなっている。

このため、家族連れの買い物客では、本来の顧客ではないが好物である場合に買い物の内容に対して一定の発言権を持つ子供にまず商品を勧めて、子供が喜んで食べることでその親の購買意欲をかきたてる例も見られる。

試供品とは、
その商品の性質を消費者が試すために企業が無料（無償）で提供するものである。
「お試し」ないし「サンプル」とも称され、主に日用品のうち消費物を主体とする。

これらは、企業が提供する商品の良し悪しを消費者に知ってもらい、その製品を利用してもらうようにするための宣伝活動の一種である。

提供される物品は一般的に商品そのものではあるが、大抵は数回で使い切ってしまう小容量のパッケージとなっており、消費者はその使用感や効能などが自分のニーズに合うかどうかを試すことが出来るようになっている。

提供される商品は日常的に使用する消耗品が主体であり、これらは後述するように様々な流通ルートを経由して消費者に届けられる。

場合によっては消費者から使用感などをアンケートなどで情報を得るモニター用に配付される場合もあるが、試供品自体は消費者が実際に使用してその感想を持たせることが目的であり、必ずしもモニターによる情報収集は意図しない。
 
企業としては、試供品を利用してもらって所定商品の愛用者が増えるのを期待しているのであり、また新商品発売前に試供品を大量配布して、口コミで商品宣伝をしてもらう効果も期待される。

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