昨日、スーパーで買いすぎた。
腐らせないようにお肉を小分けに冷凍して
保存完了
あとの食材をどうしてやるものかと・・・
挽肉と鯖を使った料理を勘考
その前にコレを鯖く ・・・なんちゃって～
内蔵が結構、キモイ。
魚も人間も同じ血が通ってるもんね。
仕方ない・・・ 有難く頂きますね。
そして出来たのが↓
これ
鯖の照り焼き
ちょっと見た感じの絵が悪いかな。
白髪ネギでもあればよいのに・・・
そして肉味噌↓
夏ごろに作った生姜の酢付けを切ってエリンギと
玉ねぎを入れて少し甘味と食感をだしてみた。
お豆腐やレタスに挟んだり、ご飯にもピッタリよ
こないだハウス呑みの定番↓ エコスルちゃんの１．５リットルバージョンも
見つけてしまったし・・・
てか 鯖にはちと合わんわね。
でも、コレ好き
土曜日、モエラーマン達と栄で飲んだ～
よく考えたら、その日はバタバタしてて何も口にしてなかった。
まずはじめに頼んだのが焼き小籠包～ ＋
で乾杯
小籠包ときたら、やっぱり紹興酒
ここ最近はチョコチョコ飲んでたけど、中華にはよく合うわ。
一日何も食べて無かった反動なのか酒の勢いなのか食欲は止まらず
遅い時間だと言うのに最後は焼き鳥屋とラーメン屋までハシゴ
これじゃ痩せれんわな。
そして次のランチは三丁目の磯波水産で海鮮丼をいただきました。
ちょっとメニューの写真と実際は何か少し違ってるような印象・・・
まぁ、そう言わずに食べれば美味い
昼は生ビールが３００円きるみたいだけど、そこは流石に我慢。
次があるからね～
と言うことで、夕方には岐阜から高速にのりひとっ走りで雪国へと移動
一時間でついたのは蛭ヶ野のロッジ
辺一面の銀世界 寒いわ((((；ﾟДﾟ))))
スキーチームは既に三時から呑んでるらしいけど、意外と冷静風
そして、その日のディナーは 山ちゃん特性お好み焼き～
＆焼きそば 仕上げのトッピングには韓国海苔をパラパラかけて出来上がり。
(^-^*)(･･*)(^-^*)(･･*)
うんうん なかなかのお味よ
食事も終わり御一行は酒とツマミを抱えてカラオケルームへと。
私はお風呂へ・・・・
この保養所 何回か来てるけど大きなお風呂は初めて入るから
一人のんびりと行ってみたのです。
行ったわいいが誰も居ないし電気も付いてなくて、くら～い
何か怖い感じ。
しかも、お風呂の入口にはドアはなくてノレンで仕切られてるだけ。
だれも、あたしの事なんて覗きはしないにしても、なんだか気が気じゃないわね。
|ﾟДﾟ)))
まぁ、招待されて文句言うなだわね
と思いながらも冬の空気を感じて、お風呂で温まって気持ち良かったからね
そしてカラオケルームへ
入るなり、えらい盛り上がってますなぁ～
先週のテンションと同じく凄い～ 早くアタシも上げてかなくては。
そんなこんなで夜はふけていきましたとさ
次の日 起きたら九時だった。
何時まで遊んでたのか分からないけど、携帯みたら藤井ちゃんとメール交換したのが
２４時過ぎだったから、その後もおかしな食べ物こしらえて食べてたらしいし
この年になって 疲れの回復はめっきり遅くなってきたけど楽しい時間で
ストレスも発散しまくると次の日のお酒は全然しんどくないのは本当に不思議
今回のスケジュールは結構無理があったけど、なんか自分を取り戻せた感じ。
これって自分にしか分からない事だけどね。
帰り道 前の人達はアタシより長旅だ～
次回はアタシがコック長になるからね。
お気を付けて
