徳島市（徳島県）でラーメンを食べる！
徳島に行ったら是非食べておきたいもの。それは色々あると思います。まぁ～海の幸に恵まれた土地柄ですので、旅行で行くなら海鮮が一番オススメだと思いますが、でもやっぱり気になるご当地ラーメン。
私は和歌山によく行くので和歌山ラーメンを食べ歩いたりしてますが、ずっと気になってるのが実は徳島ラーメンなんです。
と言う事で、やって来ました（o￣ー￣o) ﾑﾌﾌ
実は以前に「チーアン」と言う日本一低い山と一緒に徳島ラーメンを紹介した事もあったので、徳島ラーメンが初めてと言う事ではないのですけどね。
今回やって来た店の名前は「東大」と言って、大阪にも支店がある人気店。その本店です♪
そもそも地元では「徳島ラーメン」なんて呼び方はしないそうです。和歌山ラーメンも同じですね。地元ではシンプルに中華そば、ラーメンと呼ぶそうな。
でも、この店では「徳島ラーメン」と明記してますね。
私はこれで良い思うんです。分かりやすいし、徳島に行ったら食べたいって気持ちになるし、観光客を呼び込みたいって意識のある店は「徳島ラーメン」と言う書き方をしてるのかもしれませんね。
人によっては「観光客しか行かねーよ」なんて言う人もいますが、本当にそうでしょうか？食べに行く人も多いはず。例えば大阪の道頓堀で行列の出来るたこ焼き屋さんなんて、あれこそ観光客目当てですが、大坂人の私はたまに並んで食べてます。「高いなぁ～」なんてブツブツは言いますが…
さてさて、注文したのは「徳島ラーメン 肉入り」です。
そして、この店では目の前に生卵が置いてて無料！！
そして、ラーメンの上に生卵を入れて食べるのが徳島流？
実はまだまだ徳島ラーメンに関しては詳しくないので、地元の人の食べ方を真似しながらになりますが… しかし、このビジュアルはそそります♪
そして食べてみると…
これが実に美味い！！！けっこ濃厚な豚骨スープに感じますが見た目ほどコッテリ感は強くないんです。そこに味の濃い肉がドーンと入り、生卵が味に重なる。けっこう濃い感じですが、これがクセになるような…あぁ～美味い。
この店は大阪にもあるので、今度行ってみようかなぁ～でも、本店のこの味とは実際はまた違う気もしますが、いやいや美味かった。また是非食べたいです。
「徳島ラーメン肉入り」の勝手な自己評価：★★★★☆
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「ラーメン東大 大道本店」
住所：徳島県徳島市大道1-36
電話：088-655-3775
営業：11:00～翌4:00 無休
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