長かった１０連休も本日でおしまい。
GWは雨から始まり、晴天の夏日に
かと思ったら雹が降ったり…
１０日間のお天気も色々でしたね。
こんにちは＾＾
本日もご訪問ありがとうございます。
「ヒトは食事で変われる！」
食べるトレーニングキッズアカデミー協会
インストラクターの山本絢乃です。
以前、Facebookで投稿した
こちらのごぼうのポタージュの写真↓
↑ポタージュの上にのせた
クミンのグラノーラは安藤百恵さんのモキュグラ♡
作り方が知りたいとのコメントを
頂きましたので、ブログにて紹介します。
材料
・玉ねぎ １個
・ごぼう １本
・醤油 適量
・豆乳 適量
・自然塩 適量
・オリーブオイル 適量
作り方
①玉ねぎを繊維と逆方向に切る
ごぼうも火の通りやすい大きさに切る
②玉ねぎを多めのオリーブオイルで炒め、
しんなりしてきたら醤油をチョロリと加え
ごぼうを投入、少し炒める
③油が全体に回ったら、お水をひたひたにし
ごぼうが柔らかくなるまで煮こむ
この時、玉ねぎの皮も一緒に入れます↓
④ごぼうが柔らかくなったら
玉ねぎの皮を取り除き、ハンドミキサーで
材料をミキシング
＊ハンドミキサーでなくてもペースト状になればOK
フードプロセッサーでもミキサーでも♡
⑤再び鍋で豆乳と自然塩を加えて
味を整え出来上がり！
こちらのレシピを私に教えて下さったのが、
現在「腸活講座」をされている
木本満美さん♡
木本満美さんのLINE＠は特にオススメ！
登録して損なしです！！
ID：@brh0959y
今日はここまで。
最後までお付き合い
ありがとうございました。
静岡県初！【 長泉町／三島／沼津 】
食べトレ・インストラクター 山本絢乃
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