こんにちは＾＾
本日もご訪問ありがとうございます。
「ヒトは食事で変われる！」
食べるトレーニングキッズアカデミー協会
インストラクターの山本絢乃です。
先日、お友達の紹介で
小松菜の収穫体験をさせていただきました！
広いハウスには立派な小松菜がたくさん！
３歳の息子も興味津々o(^o^)o
絵本の「おおきなかぶ」
が好きなこともあり、
楽しそうに収穫していました♪
私も久々に土と触れ合い、アーシング。
思えばPCや携帯ばかり触っている毎日。
やっぱ自然て良いなぁと思いました。
収穫したての新鮮な小松菜は
オイル蒸しでいただきましたよ。
＜オイル蒸し＞
材料
・お好みの野菜をたっぷり
・自然塩 小さじ１
・オリーブオイル 大さじ４
作り方
①野菜をざく切りにする
②鍋に野菜を広げて入れる
③塩とオリーブオイルを上からかける
④弱に近い中火で20分ほど蓋をして蒸し焼きにする
以上！！！！
作り方も材料も、
いたってシンプル。
④の間に他のことができるのも
ポイントが高い！！
調理が苦手っていうと
「嘘でしょ〜！！」
って、たまに言われますが…
私の作るものは基本
小学生でもできるレベル（笑）
とっても簡単なんです。
自分の味方になってくれる
調理器具と質の良い素材さえあれば
美味しい料理は誰でも作れる！
食べトレをオススメしているのは
そこに気づけたから。
ご飯づくりって
全然難しくもないし、
そんなに面倒でもない。
毎日訪れる億劫な時間から
解放されますよ＾＾
今日はここまで。
最後までお付き合い
ありがとうございました。
静岡県初！【 長泉町／三島／沼津 】
食べトレ・インストラクター 山本絢乃
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