【子どもと一緒★悩みを遊びにかえる】
おなかサロンPonPon代表
堀米裕子(ほりまいゆうこ)です。
岩手・青森
食べトレ・シニアインストラクター
腸セラピスト
をしています。
昨日のブログでもご紹介した
『かりもり』という野菜。
今回は調理してみました
まずは、半分にカットしたら
中身はこんな感じでした。
形以外は
青森のお野菜
糠塚(ぬかづか)きゅうりと
よく似てました
糠塚きゅうりはこんなお野菜↓
糠塚きゅうりと同じ要領で
中にあるタネ部分を取り除く。
後は
好きなように皮ごとカットする♪
炒め物としてもいい
漬物としてもいい感じ
醤油こうじで軽くもんだだけ
かりかりとしてて
食感が楽しい
娘(小1)も
パクパク食べて気に入ってました
今回のかりもり料理は
どちらも醤油こうじ味
かりもり自体は
クセがないので
一般ウケするお味だと思います
洋野町の国道45号線沿い
たねいち産直ふれあい広場にあるようなので
近々足を運ぼうと思います
次は塩こうじで試してみようかな〜
お読みいただき
ありがとうございました。
【子どもと一緒★悩みを遊びにかえる】
おなかサロンPonPon代表
堀米裕子(ほりまいゆうこ)
岩手・青森
食べトレ・シニアインストラクター
腸セラピスト
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▼講師
食べトレ・シニアインストラクター
腸セラピスト
堀米裕子(ほりまいゆうこ)