【子どもと一緒★悩みを遊びにかえる】
おなかサロンPonPon代表
堀米裕子（ほりまいゆうこ）です。
岩手・青森
食べトレ・シニアインストラクター
腸セラピスト
をしています。
今更かもしれませんが
『かりもり』という野菜と
出会いました。
お友達が
「ほりっこ、漬物とかしてるから」
と、プレゼントしてくれて
なんて素敵なチョイス
好きポイントを理解してくれてる
お友達がいるって
幸せだなぁ
と改めて感じつつ
かりもりについてちょっと調べてみました。
すると…
かりもりは愛知県でメジャーな野菜。
別名・堅瓜（かたうり）といい
名前の通り一般的なウリより堅いのだそう。
名前の由来は
漬物にした時もカリッと食感が良く
ごはんがもりもり食べられる
というところからきているそう
なんと楽しいネーミングセンス
あぁ
聴き慣れてないから
何回も「かりもく」と
読み間違えていたけれど
もう間違えようがなくなりました！
もりもりご飯が食べられる
かりもり
粕漬けなどが有名だそうですよ。
確かに美味しそうだなぁ
※農林水産省『うちの郷土料理』HP内で紹介されていました
でも…
私の手元にあるかりもりは
どちらかっていうと
ひょうたんっぽいシルエット
調べるかりもりは
太っちょきゅうりみたいなシルエット…
どどどどどういうこと？
この手元にあるひょうたんシルエットの
かりもりって
愛知のかりもりと違うの？？？
「かりもり 変な形」で検索しても出てこない
「かりもり ひょうたん」にしてみると
成長途中で
ひょうたん型になっているとかいないとか…
結局わかりませんでしたが
味は変わらないわけだし
気にせず
目の前のかりもりを
美味しくいただくことにしました！
まずは
『醤油こうじもみ』にしてみます
お読みいただき
ありがとうございました。
【子どもと一緒★悩みを遊びにかえる】
おなかサロンPonPon代表
堀米裕子（ほりまいゆうこ）
岩手・青森
食べトレ・シニアインストラクター
腸セラピスト
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▼講師
食べトレ・シニアインストラクター
腸セラピスト
堀米裕子（ほりまいゆうこ）