先日、ばんまいさんにて
Sheena先生 主催の、梅酵素作りの講習会に
参加してきました。
良いお天気の中、
美味しいロースイーツと、3種類の酵素ジュースも
試飲させていただいて、
楽しく有意義な時間を過ごさせていただきました。
Sheena先生、どうも、ありがとうございます
初めて伺ったばんまいさん
カフェもされていらして、メニューがあんまり美味しそうだったので
講座の後に、ちょこっとカフェへ立ち寄り
きなこ葛プリン・白玉あずき添え をいただきました。
優しい味でとっても美味しく、
カフェものんびりできるスペース＆雰囲気で
居心地も良くてほっこり幸せ気分でした
Sheena先生ご推薦のさつまいもの焼き菓子も
本当にとっても美味しくて、
久々にお菓子作りしたい気分になりました
今月後半に、梅2種類が5kg届くので
これでまた梅酵素を仕込んで、
講座で作った梅酵素とブレンドしようと思います
こちらは海の精とケルプも使います！
発酵食品が家にたくさんあると、
何だか幸せな私です