おはようございます☁️
覗いていただきありがとうございます。
早速、昨日の晩御飯です
✳︎おかのり・エノキの味噌汁
✳︎春菊の白和え
✳︎カツオの竜田揚げ
✳︎自家製梅酒
でした＼(^o^)／
カツオの竜田揚げは
カツオのタタキが安い時に買って
使う分だけ切って
キッチンペーパーで水分ふいて
ラップで包んで
(⬆️私はパックに使われたラップでくるむ)
その上からアルミホイルで包んで
新しいラップで包んで
ジップロックに入れてます。
アルミホイルで包むことで冷凍やけしないかなとか思って
で、アルミホイルで包むから中身わからないので
包装ラップの名札だけ切って(笑)
ホイルと最後のラップで包装するときに入れて
わかるようにしてます。
解凍は、前日から冷蔵庫で
半解凍のまま薄切りして、下味つけました。
お肉や魚
野菜も、面倒だけど一手間かけると
日持ちや味も変わります〜
それが節約にも繋がってると信じて
地味に頑張ってます
さて〜
今日は夫が帰宅後
この前買うの忘れてた物たちを買いに
ジェットに行く予定〜なので
⬆️
ここまで書いて
直販のパン屋さんに行ったら
まさかの11時開店で💦
諦めてイオンに行ってきました🚲
では
今から、何か
おかず作ろうかな〜
またね👋