こんにちは☔️
覗いていただきありがとうございます。
早速、昨日の晩御飯です。
メイン⬇️
✳︎珍味2種類(2人分)
✳︎サニーレタス(直売所の)
✳︎人参・しろ菜・玉ねぎの味噌汁
✳︎もやし・ピーマン
そして
気になる納豆アレンジはというと‥
でした＼(^o^)／
昨日の記事⬇️で、
サニーレタスをもらった話し書いたんですが
前日に「スマイル阪神」
に行って、サニーレタスも買ってたんです💦
それと納豆がめっちゃ食べたくて(笑)
母上が、たまーに豚肉と納豆を炒めたのをサニーレタスで巻いて食べる料理をしてくれてたんですが、似たようなのないかなと探すとあったので
レシピを参考に作ってみました♪
お肉は生姜焼き用の半分に切って下味つけて
玉子はスクランブルエッグにして包みやすいように
美味しかったー＼(^o^)／
パーっと綺麗に並べられたのを食べるのも
勿論良いけど
自分のペースで巻きながら食べるのも
何か特別感あって(笑)良いですね
ここ最近は、すきま時間ができたら
おかずを作っておくようになりました〜
手際良い人は、一気に作るのが良いかもですが
私は、どちらかというと、ちょこちょこするのが合ってるみたい(ほら、すぐ休憩したくなるし笑)
それをしておく事で
今日のウォーキングとかでも
本当は行かないつもりだったけど
おかずできてるから心配しなくて良いので
行くことできました＼(^o^)／
なので、これからは品数に限らず
作っておこかなと思ってます
さて〜
それでは早速
何か
おかずでも作ろうかな
またね👋