休日の日、昼前から料理。


食べる。-手作りのトマトソース@太麺スパ

コトコト


トマトソース作りしてます。

刻んだニンニクをオリーブオイルで炒め、

そこに刻んだ玉ねぎを投入し、透き通るまで炒め、

漉したホールトマトを投入し弱火で煮詰め、

さらにダイスカットしたトマトを投入。

味付けはクレイジーソルト(ハーブ入りの岩塩)でちょいちょい。

バジルや月桂樹も入っております。

これで一時間くらいかな。


普通に料理するなよ。とか思ったしょ?


実は、先日にマサル(食)からメールが来まして。


「SHOWAからさあ、太麺スパゲッティ てのが出てるんだよ。

 パスタだったらtoolの方が専門でしょ?

 君にあえて、このネタを振りたい。

 ていうか、僕んちのパスタの在庫が相当にやb」


マサルー!!!!!!


というわけでして、買ってきたのですよ。


食べる。-SHOWA 太麺スパゲッティ2.2mmの太さ

太ぇ。

マジで太い。さすがだぜ、2.2mmの実力。

乾麺状態で、これだけの差があるのがお判りでしょう。

右は比較用の、一般的なママーの1.6mmね。

とりあえず、茹でます。


茹で時間、16分ってなんだよwwwwww

その辺りの時間差を考慮して、1.6mm(7分)の方も茹でます。


♪でっきあっがりー


食べる。-茹で上がったばかりで、この太さ


何この圧倒的な差は。

太いよ、超太いよ、ゴン太(ぶと)だよ。

学校給食を思い出すよ!

右の1.6mmがサラスパ程度にしか見えないね・・・。


まぁでも、ソースを和えれば、また変わるかもしれない。

和えてみますよー。

食べる。-先程のソースで和えてみたよ@太麺スパ


ダメだ、差は埋まらない。

食べてみた感じ、もっちもっちもっちもっちもっちもっちもっともっちもっち・・・。

うん、スパゲッティって感じ。

子供の時さ、お子様ランチ食ったでしょ?

あれの添え物のナポリタン、覚えてる?

口の中いっぱいにして食べたじゃないですか。

当時、スパゲティってわりと太く感じたじゃないですか。

あの感覚が、今、蘇えってるわけですよ。

メランコリー。ノスタルジー。


ただ、16分茹で上がりを待つのはやっぱり長い。

ハラペコ状態では厳しいNE。